Mäso vložíme do pekáča. Všetky prísady na suchú marinádu premiešame a zmesou mäso natrieme. Necháme
Plátky krkovice naklepeme klouby prstů a dáme do marinády polévkovými lžícemi olivového oleje rozložíme do něj
V misce smícháme vše na marinádu a dobře vše promícháme. Maso umyjeme, osušíme, kraje dokola nařízneme
Krkovici nakrájíme po délce na cca 2 cm proužky.
Podlijeme pivem, přikryjeme a pečeme pozvolna na 180 Pečeme asi 60-70 minut.
Očištěné maso nakrájíme na velikost soust a zprudka opečeme ze všech stran v hluboké pánvi na rozpáleném
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. a pečeme zhruba
připravené marinády a v uzavřené nádobě dáme přes noc
Plátky masa opláchneme, osušíme, na okrajích nařízneme a klouby na rukou mírně naklepeme. Z uvedených
plátek dáme malý kousek sádla, pekáček přikryjeme a pečeme Zatím co se krkovice peče, dáme vařit oškrábané brambory
Položíme na plech a pečeme 40-45 minut na 180 st.
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme Pečeme cca 90 minut (dlé stáří vepříka) dokud maso
Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet
Vepřovou plec nakrájíme na silnější plátky a následně na kostičky. Do hrnce nalijeme tři lžíce olivového
Uzenou krkovici pokrájíme a posypeme promnutou majoránkou olejem dáme lžíci bramborákového těsta, necháme chvíli péci
Plátky masa si naklepeme přes igelitový sáček, osolíme a uděláme si pastu-v mističce si smícháme nastrouhanou
Na olejem potřený plech rozprostřeme plátky krkovice Připravenou krkovici dáme zapéct na cca 45 minut do
plátky krkovice nasolíme a z obou stran prudce osmažíme Na brambory položíme plátky krkovice a dáme péct do
Plátky masa marinujeme nejlépe přes noc. Podlijeme trochou vody a pečeme přikryté asi 50 minut