Krkovici osolíme, opepříme a okořeníme drceným kmínem Pečeme doměkka.
Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, poklademe plátky salámu, na něj dáme po
Krkovici naklepat, osolit, opepřit. , zalít vývarem a dát do trouby, přiklopené péct asi
Tak jsme v podvečer kecali s dcerou, o mém dětství. A vzpomenul jsem, jak do mně matka násilím rvala
Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky, řapíkatý celer na menší špalíčky, mrkev na
Maso ponoříme na 2 hodiny do vlažné vody, aby se uvolnila sůl. Potom ho osušíme a po všech stranách
Krkovici nemusíme klepat. Zapékaci misku-(pekáček) zakryjeme alobalem a pečeme
Krkovici nakrojíme po stranách, aby se nám nekroutila V tlakovém hrnci rozpálíme olej a maso na něm z obou
Brambory a mrkev uvaříme dohromady. Zalijeme smetanou, mlékem, přidáme máslo, sůl a prolisovaný česnek
nakrájíme cibuli, přidáme kousek sádla a poklademe uzenou krkovicí Podlijeme menším množstvím vody a dáme péct asi na
Plátky masa prořízneme na větší pláty, rozevřeme a nejlépe přes mikroten rozklepeme. Po obou stranách
Na pánvi rozpálíme olej a plátky krkovice z obou stran prohřejeme a trochu opečeme, ne úplně dohněda.
Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí V pánvi rozehřejeme olej a zpěníme na něm 1 nakrájenou
Připravíme pekáček, v kterém budeme maso péct. Přikryjeme a dáme přes noc do lednice.
bobkovými listy zalijte vodou tak aby byla ponořená ale ne Pak podle chuti osolte a opepřete (nutné to není
chuti a potřeby naklepejte, osolte a vetřete do něj Osmažte v něm obalené řízky dozlatova (podle potřeby
Mouku osolte a opepřete. Obalte v ní maso a přebytečnou mouku oklepte. Ve velké pánvi na oleji
hřbety, zasypeme paprikami, podlijeme vodou a necháme péci hotové, přidáme na kousky nakrájené žampiony a baby mrkvičky
marinádu z oleje, Adamových žeber, česneku, medu, kečupu si dávám trochu víc chilli a česneku) a maso přes noc
Omyté a osušené plátky krkovice dáme do uzavíratelné světlého piva a uzavřené dáme do chladu nejlépe přes noc
Do širšího kastrůlku na rozehřáté máslo s olejem a dáme do zlatavé barvy osmažit drobně nakrájenou cibuli
Naklepané maso si den předem, nebo aspoň 2 hodiny před vařením naložíme do kysané smetany. Druhý den