Hovězí steak podle Pohlreicha
svíčková (filet mignon), roštěnec (ribeye, strip steak Tloušťka steaku by měla být alespoň 2-3 cm.
Křupavý stehenní kuřecí steak
Správná příprava masa: Klíčem ke křupavé kůrce je suchá kůže. Po vyjmutí stehen z obalu je důkladně osušte
Rady pro přípravu skvělých steaků
Hovězí steaky vybírejte dle tukového mramorování. „Kde je tuk, tam je chuť.“ RYCHLÝ FLANK STEAK Důležitá
Flank steak s glazírozanými cibulkami
Steak lehce osolíme a opepříme, opečeme na oleji z Necháme krátce zredukovat a podáváme s nakrájeným steakem
Luxusní výborný steak s bylinkami
Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové Do steaku nepícháme vidličkou, aby nevytekla šťáva.
Luxusní hovězí steak s tymiánem
Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové Do steaku nepícháme vidličkou, aby nevytekla šťáva.
Hovězí steak -základní recept
Steaky zprudka opečte na pánvi 1,5 minuty z každé strany
Kachní steak s pomerančovou omáčkou
Příprava steaku: Maso potřeme olejem a necháme odpočinou Hotový steak podélně nakrájíme ostrým nožem, osolíme
Hovězí steak s pepřovou omáčkou
Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 Hotové steaky osolíme a uložíme v teple.
Chřestové těstoviny s kuřecím steakem
na každou porci přidáme nakrájený plátek kuřecího steaku
Steak z krkovičky se zapečeným bramborem
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Nařízneme a částečně vydlabeme. Směs z brambory smcíháme s nastrouhaným
Queensland steak s rajčatovou salsou
Steak grilujeme z obou stran 3 minuty, necháme odpočinout Steak nakrájíme na proužky a podáváme s rajčatovou
Sendvič se steakem a BBQ omáčkou
Steak potřeme olejem, osolíme, opepříme a necháme 3 Steak dáme stranou odpočívat.
Kuřecí steak s bylinkovým máslem
V míse smícháme med, olej, špetku soli, pepře, papriku a sojovou omáčku. Kuřecí maso nakrájíme na plátky
TOP hovězí steak z grilu
nařízneme na několika místech okraj, aby se maso nekroutilo Steaky opečeme na rozpáleném grilu, a poté je necháme
Steak z lososa s grilovanou zeleninou
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a se smítkem rozmarýnu opečeme na grilu. Lososa osolíme
Steak z tuňáka s fazolkami a mátou
Hotové steaky podáváme s fazolkami a ozdobíme mátovými
Mini steaky z vepřové panenky
jedné straně, dokud nám vrch masíčka nezbledne Pak steaky Upečené steaky pokapeme citrónovou šťávou, na každý
