Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zakápneme olejem a promícháme s worcesterem. Necháme
Maso umeleme. Žloutky utřeme s máslem, vmícháme do masa, můžeme přidat i trochu mléka, je-li směs hodně
Maso nakrájíme na nudličky, olivy na kolečka a hrášek propláchneme vodou. Na rozehřátém oleji orestujeme
Maso nakrájíme na kostičky a vložíme na noc do marinády. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme marinované
vyssim okrajem vlozime oloupane cele cibule, kusy krutiho Kruti maso podavame s tarhonou, cizrnou a cibuli, zalite
maximum rozpálíme olej na kterém zprudka osmahneme krůtí Na olej přidáme nakrájený špek, za chvilku nakrájenou
Očištěná játra nakrájíme na menší kousky, cibuli na proužky. Cibuli necháme zesklovatět na oleji a přidáme
Na pánvi rozehřejeme olej s jednou lžící másla a játra zprudka orestujeme. Opepříme, přilijeme víno
Maso očistíme, zeleninu nakrájíme/nastrouháme, přidáme na maso spolu s jeřabinami, víno s kořením zahřejeme
Na olej dáme zpěnit na kostičky pokrájenou cibuli a pokrájený pórek. Do cibule přidáme na kousky pokrájená
Nejdříve si připravíme náplň. Na lžíci másla uděláme řídká osolená a opepřená vejce. Do odstavených
Na sádle do zlatova osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme očištěná srdíčka (já krájel na
Cibuli nakrájíme nahrubo, špek na kostky 5x5 mm, dáme do pekáče a zvolna zahříváme, aby špek pustil tuk.
Omyjeme a osušíme si krůtí stehna, vezmeme hrst nasekaných do připravené zapékací misky, položíme do ní také krůtí