Připravte cibulový základ a namočte housku podle postupu . Předehřejte troubu na 190°C. Do mísy k základu
Smíchejte med a hořčici, potřete stehna, osolte a opepřete a položte do pekáče na nakrájenou cibuli
Příprava zálivky - ve studené vodě rozmícháme hořčici, kukuřičný škrob, oloupaný a na jemno nastrouhaný
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme Směs dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat.
Brokolici krátce povaříme v osolené vodě. Uvařenou brokolici rozmačkáme vidličkou a vmícháme k mletému
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme špetkou nastrouhaného čerstvého zázvoru a na drobounko
V hluboké pánvi rozehřejme máslo, vložíme nakrájenou slaninu, očistěná játra a zprudka opečeme. Přidáme
Cibuli nakrájíme na kostičky, krůtí maso na větší Přidáme česnek, obě papriky a lehce zaprášíme moukou
Poté přidáme játra, promícháme a necháme zatáhnout. šťávu a okořeníme granulovaným česnekem, pepřem a solí
Srdiečka narežeme na kúsky. Na oleji opražíme nadrobno nerezanú cibuľu a srdiečka rýchlo opražíme. Pridáme
Maso umyjeme, osušíme, vetřeme do něj koření a necháme do druhého dne v lednici odležet. Cibuli nakrájíme
Omytá a osušená stehna osolíme a okmínujeme, vložíme do pekáčku, přidáme rozdrobený bujón, snítky rozmarýnu
Omyté maso nakrájíme na plátky, osolíme, okořeníme a dáme asi na hodinu odpočinout do lednice. Na rozehřátou
Vrstvíme rolky – plátek krůty, posypat párkem, plátek list, vše mírně rozmixujeme, nebo protlačíme přes síto
Krůtí prsa nakrájíme na nudličky, posolíme, popepříme Poté přidáme nakrájenou zeleninu, uzené maso, klobásky