Hříbky se zeleninou ve sladko kyselém nálevu
kousky, povaříme ve vodě 4 minuty, scedíme a necháme okapat
Delikatesa z několika druhů jater a hub
Játra očistíme, osušíme a pokrájíme na malé kousky, všechnu uzeninu nakrájíme na menší kostičky, pórek
Majoránkovo-česnekové brambory v římském hrnci
Směs nasypeme do předem namočeného římského hrnce,
Kančí na celeru a víně z pomalého hrnce
nastrouháme na hrubém struhadle, dáme ho do jiného hrnce Vše promícháme, hrnec přiklopíme poklicí, navolíme
Kapusta s uzeninou a hříbky zapečená hermelínem
Kapustu pár minut povaříme v osolené vodě, okapeme
Zapečená směs z brambor, sýrů a hub
Brambory kartáčkem dobře omyjeme a uvaříme do poloměkka v osolené vodě. Pokrájíme na čtvrtky. Očištěné
Chléb pečený v římském hrnci - postup
Na neglazované bych asi používala jen ten papír. Nahoře pak uděláme pilkovým nožem velmi opatrně pár
Domácí vepřovka z papiňáku (tlakového hrnce)
Poté hrnec ochladíme, otevřeme a promícháme. Pak hrnec odstavíme ze sporáku a necháme dojít.
Sorbetto all´arancia (pomerančový sorbet)
Vymačkáme šťávu z pomerančů a vyfiltrujeme ji (odstraníme dužinu). Mezitím rozpustíme cukr ve vroucí
Coleslaw, který nesmí chybět na žádné grilovačce
Mrkve a zelí nastrouháme na hrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Vše vložíme do větší misky
Meruňky na medu zavařené v běžném hrnci
Do hrnce si připravíme med, vinný ocet, hřebíček a Do hrnce nalijeme vodu, na dno vložíme utěrku a sklenice
Špagety s rajčatovou omáčkou z jednoho hrnce
Do hrnce nalijeme trochu oleje, nasypeme velmi drobně
Hovězí plátky na zelenině z pomalého hrnce
Do nádoby pomalého hrnce dáme se solí promíchané brambory Hrnec zakryjeme poklicí, nastavíme na II. stupeň a
Rychlé dušené zelí z tlakového hrnce
V tlakovém hrnci na troše oleje osmahneme cibulku zelí, kmín, trochu vody a přiklopíme, jen co začne hrnec
Vepřové kousky na paprice z tlakového hrnce
Do hrnce dáme olej a zmáčkneme START. Po samovolném vyjíti páry otevřeme a do druhé části
Kuřecí maso se sýrem v římském hrnci
Do namočeného římského hrnce dáme syrové brambory nakrájené Povrch posypeme strouhaným tvrdým sýrem, hrnec přiklopíme
Hovězí kližka na sladkokyselo, v pomalém hrnci
Přidáme hříbky i s nálevem, hořčici a hrnec přiklopíme Hrnec zapneme na II.stupeň a vaříme 3 a půl hodiny.
Brambory se dvěma druhy hub na kyselo
Nakonec dochutíme podle chuti koprem nebo špetkou majoránky Kyselost můžeme upravit nálevem z hub.