Zelné závitky v rajské šťávě (holubky)
olej , přidáme nakrájenou cibulku, mleté maso, sůl, koření cca tři rajské protlaky a vývar, aby byly závitky
Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami
Přidám koření a dusím, asi půl hodiny. Mezitím jsem uvařil těstoviny a výborná rajská je na
Mletá rajská směs s česnekovými výhonky
Na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme orestovat mleté maso, osolíme a opepříme. K
Čínská smažená rýže na curry - videoškola
Zalejte sojovou omáčkou, přisypte koření a dobře promíchejte
Čínské nudle se sójovým masem a zeleninou
Sójové kostky dáme do hrnce s vodou. Dle návodu připravíme čínské nudle.
Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob
Smísíme cukr, sůl, koření pěti vůní a směsí vytřeme Ke konci pečení kachnu potíráme olejem.
Grilovaný filet z lososa s brambůrkem a rajským
Z koření a trochy oleje umícháme kašičku, kterou pečlivě
Salát z čínského zelí s křenem a fazolemi
Nakrájené zelí se smíchá s propláchnutými fazolemi, nakrájenou cibulkou a rajčaty, křenem a tatarkou
Barevné sojové nudličky s čínskou vůní
bujon), ve kterém rozmícháme sójovou omáčku, med, koření Jako příloha se hodí rýže (já měla bazalkovou) i čínské
Vepřové osso buco na čínský způsob
Porce masa omyjeme, osolíme, opepříme a dáme na pekáček. Pečeme na sucho asi 20 min v troubě na 200°
Jednoduchá rajská s rýží podle mamky
Poté přidáme rajského protlaku tolik, aby polévka chytla Nakonec pak dochutíme solí a polévkovým kořením.
Rybí filé v jogurtu a rajském protlaku
Do pánve s výpekem přidáme rajský protlak a za stálého Rybu přelijeme jogurtem, rajským protlakem s koprem
Salát z hlívy ústřičné s čínským zelím
papričku osmažíme na pánvi, přidáme nadrobno nakrájené čínské koření.
Rychlá rajská polévka se sýrovými krutony
Do hrnce dejte rajčata, vývar, cukr a omáčky, osolte Nechte v hrnci, přiklopte a udržujte v teple.
Rajský protlak (passata di pomodorro)
Všechna vložíme do hrnce, podlijeme max. 50 ml vody a za občasného míchání v nezakrytém hrnci rozvaříme
Karamelovo-čokoládové kostky s makadamiovými oříšky
Oříšky nasekejte nahrubo. Cukr nechte zkaramelizovat v hrnci přidejte ořechy
Kuře na čínský způsob s cuketou a paprikou
naložit nejlépe 3 dny předem kuřecí kousky z prsních řízků - při smažení nejprve jedna strana déle, pak
Pastinákový salát s oříšky a pivní zálivkou
Na plechu teď promíchejte 1/2 lžíce oleje, oříšky Posypte pastinákem, strouhankou a lískovými oříšky
Bylinkový hejk na salátu s rajskou peřinkou
Nasekané bylinky a případně koření na ryby smícháme Já jsem recept dělala v Pomalém hrnci, ale jde stejně
Špecle se šalvějí, sýrem a lískovými oříšky
Na vaření špeclí přiveďte ve velkém hrnci k Posypte je oříšky a odloženou šalvějí.