Srnčí plátky podle potřeby očistíme, odblaníme je Srnčí medailonky osolíme, opepříme a lehce zaprášíme
Droždí rozdrobte do mléka a míchejte, dokud se nerozpustí. Přikryjte potravinářskou fólií a nechte vzejít
rozložíme náplň, zabalíme a nakrájíme na kolečka - šnečky Šnečky dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C.
Papriky rozpůlíme, odstraníme jadérka, lusky opláchneme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a spolu
Směsí potřeme šnečky z obou stran a necháme je chvíli Krůtí šneky na koňaku pečeme na grilu nebo na pánvi
Suroviny musí mít pokojovou teplotu. Svěží tiramisu s banánem je výborným dezertem, podáváme
Formu na srnčí hřbet vysteleme celofánem. Sladký srnčí hřbet podáváme nakrájený na plátky.
Srnčí hřbet nebo kýtu odblaníme, hustě protkneme špalíčky Upečené srnčí maso odkostíme a nakrájíme.
Vyřízneme z něj obdélník velikosti srnčího hřbetu. Pak srnčí hřbet vyklopíme a potáhneme čokoládou.
Upečené srnčí medailonky přendáme na talíře a částečně Srnčí od myslivce Pepana podáváme s opečenými brambory
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájí na malé stejnoměrné kousky. Chřest nakrájíme na 2-3cm dlouhé dílky. Nálev
Srnčí guláš můžeme ozdobit brusinkami. Srnčí guláš na víně podáváme s knedlíky.