Těstoviny od Eriky
Uvaříme těstoviny al dente (na skus). Cibuli a česnek očistíme a nasekáme najemno. Česnek můžeme i prolisovat
Námořnický grog
chceme experimentovat, můžeme rum nahradit džinem (Gin grog), brandy (Brandy grog), whisky (Whisky grog).
Trio řezy
1dcl oleje a vody, potom přidáme ušlehaný sníh z bílků Trio řezy dáme do lednice a krájíme po ztuhnutí.
Král v županu
Hermelín rozkrojíme na poloviny. Obalíme je v mouce. Po té hermelín obalíme v bramborovém těstě. Na
Tři sýry
Tvrdé, měkké i krémové, bílé i žluté, mozzarella, gorgonzola i smetanový sýr – na výběr je široká paleta
Triky s čokoládou
Snadný, rychlý a efektní dort. Takový pro Vás připravila Markéta Krajčovičová. Stačí jen připravit korpus
Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1)
Omytá a osušená stehna i bůček posypeme hrubou solí ( bůček jsme na povrchu kůže nařezali na kostičky,
Osso buco
Porce masa po obvodu nakrojíme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na oleji maso osmahneme
Zdobené úlky
160 g moučkového cukru, 60 g másla, 3 lžíce rumu, bílek Naspod úlku nalepíme piškot.
Zámečnický učeň
2 vajíčka, troška mléka a hladká mouka. Uděláme palačinkové těsto, které necháme 15 minut stát. Je třeba
KRÉM NA ÚLKY
Celá vejce s cukrem se šlehají v horké lázni, až se ušlehá hustá pěna. Nechá se vychladnout. Umíchá se
Květináčky z úlků
Uděláme úly do formiček, vyklepeme. Necháme 4 hodinky stát a pak seřízneme špičku úlu. Z lineckého těsta
Úlky s likérem
Formičku na úlky vysypeme strouhankou nebo mletými piškoty, vtlačíme kousek těsta a vytvarujeme úlek.
Úlky s marmeládou
které obalíme ve fruktóze a ve formičce vytvarujeme úlky Úlky s marmeládou uchováme v suchu a chladu.
Telecí buco
Mouku si promícháme se solí a pepřem a telecí maso(nejlépe koleno) nakrájené na kousíčky v mouce obalíme