Rádce pro obsluhu grilu
potravin, jako jsou ryby nebo některé druhy zeleniny, tácky koření a bylinek do marinád, uzavíratelné plastové sáčky
Hřiby po provensálsku
Hříbky očistíme a oddělíme kloboučky od nožiček. Klobouček položíme klenbu nahoru na grilovací rošt a
Jablečný grog
Jablečný mošt ohřejeme téměř k bodu varu, ale nevaříme. Do silnostěnné skleničky nebo hrnečku nalijeme
Hřiby s vejcem
přidáme kmín, nadrobno nakrájené očištěné a umyté hřiby K udušeným hřibům přidáme strouhanku, rozšlehané vejce
Hřiby v másle
Hlavičky hřibů omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké pak ho převaříme a ještě horkým nálevem zalijeme hřiby
Švédský grog
Do nahřátých silnotěsných sklenic rozdělíme propláchnuté rozinky a oloupané mandle. Víno, koňak nebo
Sladkokyselý křupavý bůček
Bůček nakrájíme na 1 cm silné a 6 cm široké plátky Hotový bůček posypeme pórkem nebo pažitkou.
Pečený králík s bůčkem
Králíka naporcujeme, bůček nakrájíme na plátky. Králíka s bůčkem osolíme a okořeníme kmínem, novým
Pečený nadívaný bůček
Z bílku se špetkou soli ušleháme pevný sníh. V bůčku vytvoříme ostrým dlouhým nožem kapsu, naplníme
Pomazánka z pečeného bůčku
Maso umeleme na masovém strojku, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, rozmačkaný česnek a opepříme.
Smažený uzený bůček
Libovější uzený bůček nakrájíme na plátky a potřeme Potom plátky bůčku obalujeme klasicky v trojobalu a
Pikantní bůček v alobalu
Bůček vaříme 1 hodinu s kořením v horní části ingrediencí surovin uděláme hutnou kaši, kterou vetřeme do vařeného bůčku
Bůček s celerovou nádivkou
Do masa prořízneme kapsu a osolíme. Na pánvi na oleji podusíme najemno nakrájenou cibuli, pórek a nahrubo
Česnekový bůček na pivě
Maso omyjeme, důkladně osušíme a nakrájíme na menší kostky, přibližně 5x5 cm. Mouku, sušený česnek a
Králík pečený s bůčkem
či kastrolu a okmínujeme, na bůček položíme králíka Při dušení králíka obrátíme a podlijeme vodou, občas
Pomazánka z pečeného bůčku
Bůček osolíme ze všech stran a vetřeme do něj česnek Připravený bůček dáme do pekáče, který se dá zakrýt
Pečený bůček na kmínu
Maso očistěte a vrchní část kůže nakrojte křížem tak Pečte přiklopené asi 2 hodiny při 180 °C.