Čokoládová poleva na řezy
začne voda vařit se čokoláda rozpustí a vznikne poleva polevou horkou.
Kávová poleva do cukroví
Prosátý moučkový cukr zalijeme horkou černou kávou a olejem a umícháme hustou polevu.
Bílková poleva na cukroví
Prosátý moučkový cukr, bílek a citronovou šťávu mícháme tak dlouho, až je poleva hladká a hustá.
Rumová poleva na cukroví
Prosátý moučkový cukr zalijeme horkou vodou a rumem a třeme tak dlouho, až je poleva hladká a hustá.
Jednoduchá citronová poleva
Bílky šleháme, dokud nezačnou pěnit, pak přidáváme cukr, nakonec citronovou šťávu a máme hotovo.
Babiččina čokoládová poleva
Čokoládu nalámeme na čtverečky, rozpustíme ve vodní lázni a přidáme tuk, vše důkladně promícháme a můžeme
Bílá poleva na perníčky
Citronovou šťávu přecedíme a všechny přísady smícháme. Metličkou jemně mícháme tak dlouho dokud směs
Křehké bramborové taštičky s kořeněnou masovou směsí
Nejdříve připravíme náplň: maso nakrájíme na drobné, asi centimetrové kostičky a promícháme ho s kořením
Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem
Očištěná játra nakrájíme na menší kousky a orestujeme asi 10 minut na sádle. Ochutíme tymiánem, gyros
Zapečené kořeněné masové koule se smetanovou omáčkou
Do masa dáme pár lžic studené vody osolíme, opepříme, přidáme veškeré koření, petrželku a cibuli nakrájené
Kořeněná kachna se zázvorem a pomerančem ( nejen v PH )
Kachnu rozporcujeme na 4 části (stehna + částečně nebo úplně vykostěná prsa, ostatní zbylé části a kosti
Masala chai, yogi chai, kořeněný čaj
Zázvor omyjte a očistěte. Koření a zázvor roztlučte nahrubo v hmoždíři nebo umelte nahrubo v čistém
Kuřecí prsa s kořeněným přelivem, rajčátky a zakysankou
Na sádle si zprudka osmažíme osolená a okořeněná prsa
Pomalé kuře pečené nasucho v kořeněném kabátku
Připravíme napřed slaný nálev, solanku. Smícháme vodu, sůl, cukr a ocet. Solankou zalijeme kuřecí maso
Kořeněné krůtí maso se šafránovým kuskusem se zeleninou
Maso rozřízněte na menší plátky. Do plecháčku nalijte 150 ml vody a přidejte šafrán. Přiveďte k varu
Kořeněný obrácený švestkový koláč s medovým karamelem
Třetinu másla rozpusťte na pánvi a povařte s medem na zlatavý sirup. Omyté švestky vypeckujte a rozpulte
Cuketa plněná chorizem a směsí kořeněných sýrů
Cuketě odřízneme vršek a vydlabeme vnitřek, obsahující semena. Důkladně potřeme solí a necháme vypotit
Kořeněný kamut s cizrnou & salát z pekingského zelí
Ve velkém hrnci rozehřejte olej na středním ohni a opečte na něm cibuli, mrkev a řapíkatý celer
Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě
Chia semínka dáme do hrnečku a zalijeme vodou tak, aby byla ponořená. Necháme nabobtnat. Cibuli nakrájíme
Těstoviny s liškami kořeněné bílým Kampotským pepřem
Na kousku másla zpěníme nadrobno nakrájenou šalotku. Při dáme očištěné lišky a dusíme do měkka. Přidáme