Starší knedlíky ohřejeme nad párou nebo v mikrovlnné Teplé knedlíky rozložíme na talíře, přelijeme je horkou
Pak z hmoty mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky Knedlíky můžeme uvařit i v hrníčku.
Z těsta na knedlíky tvoříme menší placky, na jejich střed klademe masovou náplň a zabalíme do kulatých knedlíků
Knedlíky necháme ještě asi čtvrt hodiny kynout a poté Hotové knedlíky na talíři posypeme strouhaným tvrdým
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme škrobovou moučku,
Z těsta vypracujeme 3 knedlíky a vložíme je do vroucí Knedlíky nakrájíme na dílky, salám na širší nudličky
Brambory uvaříme, nastrouháme, rozmícháme s rozšlehanými vejci, moukou, krupicí a trochou soli. Zpracujeme
Uvaříme brambory a ještě teplé je nastrouháme a smícháme se solí, moukou a vejcem. Vypracujeme těsto,
Dáme vařit vodu na knedlíky. jej zaválíme do těsta, ze kterého uděláme podlouhlé knedlíky
Brambory oloupeme, uvaříme. Pak z nich slijeme vodu a prolisujeme je. Přidáme máslo, 4 žloutky, muškátový
Syrové brambory omyjeme, oškrábeme a nastrouháme do misky, přidáme bramborovou směs, trochu vody a zpracujeme
Z této směsi vyrobíme knedlíky, které dáme do osolené Hotové knedlíky zcedíme, pokapeme rozpuštěným sádlem
V míse smícháme polohrubou mouku, kypřicí prášek do pečiva, namleté ořechy a nastrouhanou čokoládu.
Přípravu bigosu začínám večer před dnem vaření. Začnu namočením hub do menšího množství vody. Potom
Maso na okrajích nařízneme a naklepeme. Z obou stran lehce posolíme, posypeme grilovacím kořením a dle
Úhoře nakrájíme na špalíčky o délce cca 5 cm. Uvnitř ho vytřeme česnekem utřeným se solí. Vnější strany
Maso nakrájíme na větší kostky. Také játra nakrájíme na zhruba stejné kostky, jako kýtu. Kostky z vepřové
Nasypte kuskus do hrnce a zalijte horkou vodou tak, aby byla vodní hladina nad ním. Nechte nasakovat
Korpus: bílky ušleháme s polovinou cukru do tuha. Nejprve chvíli šleháme jen bílky a pak, až se udělá
Suroviny na rozkvas smícháme dohromady a zakryté v míse necháme asi 12-14 hodin vykynout. Sušené houby
Chleba zlehka navlhčete mlékem. Na oleji opečte cibuli se slaninou. Přidejte k chlebu spolu se 2
Vepřová játra očistíme a nakrájíme na nudličky. Opečeme na oleji, přidáme na proužky nakrájenou cibuli