Játra nakrájíme na proužky, obalíme v mouce smíchané s paprikou a prudce osmahneme. Přidáme cibuli nakrájenou
Sušené houby necháme přes noc naložené ve vodě. Jáhly 3x propaříme a vložíme do hrnce s mlékem. Přidáme
Na pánvi rozpálíme tři lžíce olivového oleje. Zprudka orestujeme maso nakrájené na nudličky, osolíme,
Řízky naklepeme opepříme, dle chuti okořeníme, posypeme hladkou moukou a na oleji opečeme z každé strany
Na másle orestujeme ovesné vločky a minutku před dokončením přidáme krystalový cukr. Za stálého míchání
Do hrnce vložíme nastrouhanou mrkev, kousek celeru, na malé kostičky nakrájené brambory, utřený česnek
Cibuli nakrájíme na půlkolečka osmáhneme, k tomu přidáme kuřecí maso nakrájené na nudličky, dáme na rozpáleny
Na rozpáleném oleji prudce orestujeme játra, k nim přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli a počkáme
na tuku si osmahneme veprovou panenku,zalijeme veprovym vypekem a potreme krenem a zasypeme nastrouhanym
Základ: ve středně velké míse smícháme mouku, cukr. Rozdrobíme máslo, až máme drobenku jako na koláč.
K tomuto receptu musíte mít salám v přírodním střívku - v současnosti věc téměř nevídaná :-(Neloupaný
Dvě vejce si nechte stranou, zbylé nasekejte. Cibuli nakrájenou na kolečka osmahněte na lžíci oleje dozlatova
Maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na 3 cm kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibule oloupeme
Nakonec kuře pana faráře zalijeme smetanou a mírně Jako přílohu ke kuřeti pana faráře připravíme malé
Játra pana Sládka dochutíme solí, pepřem a kečupem. Játra pana Sládka podáváme většinou s rýží.
Knedlíky: Kaiserky nebo housky nakrájejte na větší vytvářejte rukama namočenýma ve studené vodě kulaté knedlíky
Knedlíky poté zabalíme a vaříme ve vroucí vodě 5 – Hotové knedlíky podáváme sypané moučkovým cukrem a
Šunku a bramborový knedlík nakrájíme také na kostičky nejprve opečeme cibuli, pak přidáme a opečeme i šunku a knedlík
Rukama tvoříme knedlíky, které vaříme asi 10 minut.