Kuřecí stehna omyjeme, posolíme, vložíme do hrnce a podlijeme vodou. Přisypeme bobkový list a asi dvacet
Mléko spolu se solí přivedeme do varu, vsypeme rýži Pak necháme rýži vychladnout.
Rýži propereme a uvaříme v osoleném mléce spolu s citronovou Citronovou kůru z rýže odstraníme.
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Pokud je silný, tak ho napřed podélně rozřízneme. Kolečka pórku
Škvarky pomeleme na masovém mlýnku najemno, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stejně jako cibuli
Zpracujeme klasickým způsobem kynuté těsto. Necháme vykynout, rozdělíme na jednotlivé prameny, podle
Na pánvi rozehřejeme sádlo, na kterém zpěníme nakrájenou petrželovou nať, cibuli a na kousky nakrájený
Králíka dobře opláchneme, osušíme papírovou utěrkou a naporcujeme. Jednotlivé porce osmahneme na oleji
Při teplotě 200 °C je pečeme v troubě asi hodinu a
Uvařené luštěniny smícháme s kroupami a s ostatními přísadami a upečeme na pekáči v troubě. Podáváme
Pohanku uvaříme ve slané vodě, scedíme a smícháme s nakrájenou a nastrouhanou syrovou zeleninou, utřeným
Pohanku nasypeme do slané vařící vody a zamícháme. Pak odstavíme a 25 - 30 minut necháme ve vařící vodě
Brambory opláchneme, uvaříme doměkka v osolené vodě a necháme je vychladnout. Pak je nastrouháme najemno
Mouku dáme na vál a smícháme ji se solí. Potom přidáme nakrájený rostlinný tuk, jogurt a pečlivě vypracujeme
Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky a spolu s drobně nakrájeným česnekem orestujeme na rozehřátém
Zelí, mrkev a celer nakrájíme, dáme do hrnce, přelijeme vřelou osolenou vodou a odstavíme na 2 hodiny
Celer očistíme a necháme vcelku, vložíme ho do vroucí osolené vody a vaříme do změknutí. Do jiného hrnce