Nedělí zmrtvýchvstání. 1.Škaredá středa: V tento den Měli bychom být střídmí nejen v jídle, ale také v pití
Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho citronové šťávy, muškátovým květem, solí a pepřem. krém
Na másle orestujeme cibulku, chřest si pokrájíme na špalíčky a orestujeme také krátce. Poté zalijeme
Druhý den meruňky slijeme. , jestli chceme mít v marmeládě kousky ovoce nebo ne
Nyní přijde na řadu koření. Bešamel by neměl být příliš hustý.
Nejprve vytvoříme marinádu. Olivový olej smícháme s nasekaným medvědím česnekem, případně s na plátky
Len dáme nabobtnat do hrníčku vody. Až se nám z namočeného lnu stane gel, vyklopíme celý
Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež přidáme dušené kroupy a směsi mícháme, až je krev
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Nasekaný česnek, olivový olej smícháme s mletou paprikou, cizrnou a osolíme. Pečeme v troubě asi 30 minut
Můžeme ji však uvařit, též jen z vepřové hlavy, kdykoliv Můžeme ji uvařit i jindy než při zabijačce, když na
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, dáme do osolené vody a uvaříme. Několik úhledných kousků ponecháme
Celou směs vaříme za stálého míchání a necháme na pár vteřin přejít varem, poté odstavíme a necháme vychladnout
Cibuli oloupeme a osmahneme na oleji. Přidáme oloupanou a na kousky nekrájenou dýni. Zalijeme vodou a