přidáme na kostičky nakrájenou a opečenou slaninu a uzené maso, zředíme vývarem a dochutíme octem a solí.
Vařené uzené maso nakrájíme na malé kousky. Zapékací mísu nebo malý pekáček vymastíme zbylým sádlem
Zalijeme mlékem a odpaříme na hustou kaši. Do vychladlé kaše zamícháme žloutky, sůl, uvařené uzené
Nakrájené rohlíky smícháme s mlékem, žloutky, nakrájeným uzeným masem, zelenou částí jarní cibulky, rozehřátým máslem
se solí a mojoránku. Vše krátce povaříme a podáváme uzeným masem.
hrnci zpěníme na sádle cibuli a na ni zlehka opečeme uzený Poté přidáme kysané zelí a veškeré koření.
Uzené maso nakrájíme na malé kousky a přidáme k cibulce Dáme do zapékací misi a zalijeme rozšlehanými vejci
Maso očistíme a nakrájíme ho na nudličky. Nakonec přidáme zelí.
Na pánvi zprudka opečeme uzené maso po obou stranách Podáváme. s haluškami a uzeným masem.
se solí a mojoránku. Vše krátce povaříme a podáváme k uzenému masu.
Na oleji osmahneme na kousky nakrájené králičí maso Třeba s bramborovou kaší.
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme Na pánvi rozpálíme tuk, přidáme připravené maso a pomalu
Když zhnědne, přidáme sladkou papriku, zalijeme vývarem Přidáme maso se slaninou a dusíme pod pokličkou do
Maso ošistíme, umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme očištěný nasekaný česnek, přidáme mouku, osmahneme, zalijeme
Během dušení podléváme zeleninovým vývarem tak, aby se mrkev a maso dusily v malém množství tekutiny.
mrkev a na kostičky nakrájené oloupané brambory, vše zalijeme Během dušení podle potřeby průběžně doléváme vodu.
přidáme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu, celý Šťávu propasírujeme, přidáme víno, nakrájené sušené
Všechny suroviny si dáme do misce, přidáme polovinu jarní cibulky, druhou polovinu si necháme na ozdobu
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa
Zalijeme cca 250 ml vody a asi 5 minut necháme probublávat Poté touto směsí zalijeme sójové maso a necháme cca