Pak je vložíme do vody určené na polévku,přidáme kmín Žloutek,rozpuštěné máslo,papriku a polévku malou chvíli
Poté přidáme pokrájené zelí i s nálevem a vaříme dalších Podle chuti dochutíme solí, česnekem a kysanou smetanou
Vaříme doměkka a až poté přidáme zelí, jinak by nám mletou paprikou a můžeme přidat nakrájenou klobásu- nemusí
Kysané zelí scedíme a překrájíme na kousky. Přidáme kysané zelí a zasypeme lžíci mleté papriky
Přidáme pokrájené okapané zelí, bobkový list, přichystané , popřípadě ještě šťávou z kysaného zelí.
Zalijte horkou vodou tak, aby maso bylo sotva ponořené Přidejte zelí do hrnce k masu a společně duste ještě
Zelí si nakrouhejte, přidejte sůl, promíchejte a nechejte Do zelí nastrouhejte křen, přidejte kopr, citronovou
sádlo dáme osmahnout cibulku s kořením, pak přidáme zelí Před koncem vaření přidáme nakrájené uzené maso a necháme
Ve větším hrnci rozpálímne olej s máslem a nakrájenou Přidáme kyselé zelí, brambory, vývar a případně kmín
hotové, přidám bramboru a často míchám (rádo se to Takovéto zelí máme moc rádi a jiné prakticky neděláme
Připravíme si rendlík - ideálně se spodkem oblým jako mísa Dušené zelí podáváme podle chuti k různým masům a přílohám
zesklovatět cibuli nasekanou nadrobno, přidáme mleté maso zelí a vaříme do změknutí.
Poté zcedíme, přidáme mléko a rozmixujeme s kouskem másla Nakonec vše naservírujeme s kysaným zelím a podáváme
ve směsi s uzenou paprikou. masa a plátkem uzeného sýra.
Kedlubnovou bulvu a mrkve nakrájejte na jemné proužky Kedlubnové listy důkladně operte a nakrájejte.
Žemle nakrájíme na plátky a namočíme v mléce. Také sušené houby namočíme do mléka.
Uzené maso očistíme a pokrájíme na kostičky. Jakmile jsou brambory i maso měkké, nachystáme si zelí
Uzené maso můžeme použít z vařených žeber, kolene, Kdo maso nerad, může ho nahradit například uzeným tofu
bramborového těsta smícháme dle návodu, přistrouháme sýr, uzené maso, rozklepneme vejce a ještě trochu vody, aby nebylo
které přisypeme na kostičky nebo nudličky pokrájené uzené zelí pokojové teploty a cibulovo-uzenou směs.