Zelné šlíšky
Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme Cibule oloupeme, nadrobno nasekáme a orestujeme na másle
Zelné noky
Zelí uvaříme doměkka a nasekáme, brambory nastrouháme Omastíme máslem či osmaženou cibulkou a podáváme.
Zelný koláč
Do mísy prosijeme mouku, lehce osolíme a vmícháme kvásek vyložíme plech nebo koláčovou formu, navrstvíme na ni zelnou
Zelná pomazánka
Kysané zelí propláchneme v sítu pod studenou tekoucí vodou, a to velmi důkladně, čímž ho zbavíme kyselosti
Zelné knedlíky
Kysané zelí propláchneme, vymačkáme a překrájíme na Do mísy nasypeme mouku, přidáme prášek do pečiva, sůl
Zelný štrúdl
tvrdého sýra, anglickou slaninou a okapaným kysaným zelím a při cca 170 °C pečeme asi 35 - 45 minut (štrúdl musí
Zelná polévka
Přidáme papriku, zalijeme trochou vody a vaříme cca Vznikne řídká kaše, kterou vmísíme zpět do hrnce a
Zelný salát
Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme chvíli Olej smícháme s octem, solí, mletým pepřem a kmínem
Zimní polévka s fazolovými lusky a uzeným masem
maso, pak přidáme i kořenovou zeleninu a ještě chvíli Zalijeme vodou, přidáme na kostky nakrájené brambory
Levné pečené rizoto s uzeným masem a kapustou
Uzené maso nakrájíme na tenké plátky. Vmícháme máslo a parmazán, ochutíme solí a pepřem.
Teplá omáčka se sójovým granulátem a uzeným masem
Granulát dáme do misky, přidáme ovesné vločky, zalijeme masa.
Uzené se zelím
Do masové směsi přisypeme okapané zelí, promícháme, Zelnou směs nasypeme do sádlem nebo olejem vymazaného
Uzené se zelím
maso.Do masové směsi přisypeme okapané zelí, promícháme ode dna promícháme a dle potřeby podlijeme vodou.Do zelné
Kedlubnové zelí na špeku s dušeným česnekovým pleckem
Vepřové maso vcelku nasolíme nejlépe den předem. Množství česneku se nebojíme, během dušení ztrácí svou
Telecí ražničí s kedlubnovým zelím a dušenými houbami
podlijeme troškou vody a dusíme tak 10 minut, až se voda zcela Ražniči podáváme s kupkou zelí a kupkou dušených hub
Sušené maso
Pokud není maso celé ponořené v alkoholu občas s ním Použít se to dá stejně jako všechna sušená masa.
Sušené maso
Sušené maso má různé názvy, například "JERKY" Výstraha: samotná příprava sušeného masa je sice velmi
Sušené maso
sůl, drcenou pískavici, kovbojské koření a hodně soli Sušené maso můžeme uskladnit do skleněné dózy, kde
Svatomartinské lokše s trhaným kachním masem a zelím
Z upečené kachny obereme maso. Bramborový lokš naplníme trhaným masem a zelím a přehneme
Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem
nastrouháme najemno, smícháme s vejcem, moukou a solí Podáváme ozdobené smaženou cibulkou a kysaným zelím