Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Přidáme koření a dusíme asi ještě 40 minut.
Zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky opepříme, přidáme lžičku kmínu a vaříme ještě asi 20
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Nakonec naskládáme maso na rozžhavený kotlík zasypeme zeleninou
Všechnu zeleninu povaříme deset minut v osolené vodě jednu řadu jedné zeleniny a jednu řadu mozzarelly.
Cibuli nakrájíme na jemno, orestujeme na rozpáleném tuku, pak zaprášíme paprikou, zpěníme a nasypeme
Potom k cibuli přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu K podušené zelenině přidáme porce očištěného kapra,
bobkový list, fenykl, šafrán, citrón a vaříme asi 15 Maso k ní podáváme zvlášť.
Nemáme-li k dispozici čerstvý křen, můžeme použít křenovou K nastrouhané zelenině přidáme prolisovaný česnek,
hlávkový salát, rýži, orestované krabí tyčinky, vařenou zeleninu
šunku a všechnu ostatní nachystanou a nakrájenou zeleninu - 8 minut.
Nakrájenou zeleninu přidáváme postupně během dušení , nejprve kořenovou zeleninu, potom fazole a hrášek
Fazole blanšírujeme v osolené vodě asi 2 minuty. Troubu předehřejeme na 80°C, králičí maso osušíme,
oloupeme a nastrouháme nahrubo, šafrán rozmícháme ve 2 k varu a pod pokličkou dusíme na mírném ohni asi 15
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na osm plátků, které na okrajích nařízneme, lehce naklepeme, osolíme
dáme do zapékací mísy na připravenou a okořeněnou zeleninu a pečeme v troubě asi 70 - 80 minut.
Vaříme pod pokličkou a asi po 15 minutách přidáme na
nádobu vložíme do pomalého hrnce a vaříme na I. stupni 7 - 8 hodin nebo na II. stupni 4 - 5 hodin.
gril, pokapeme olejem a grilujeme z každé strany asi 5 - 8 minut.
Želatinu připravíme podle návodu a podle chuti osolíme masa, zeleninu dle chuti a můžeme přidat i plátek
Asi po 15 minutách přidáme kostičky sterilované dýně Když je zelenina měkká, vmícháme k ní uvařenou rýži
Maso a zeleninu drobně nakrájíme a dáme vařit do vody Od ukončeného 6.měsíce.