Zeleninu nakrájíme - cibuli na měsíčky, petržel a necháme zatáhnout, promícháme, podlijeme trochou vody - čím
maso vytáhneme a opečeme cibulku, pak přidáme maso, zeleninu
na pánev a na mírném ohni necháme roztát, veškerou zeleninu 4 minuty.
Zatoč íme roládu a pro lehčí manipulaci zamotáme nití Po upečení maso výjmeme, výpek se zeleninou rozmixujeme
Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky. Na rozpálenou pánev nalijeme olej, přidáme zeleninu
Mrkev okrájíme a nastrouháme najemno, pórek nakrájíme nadrobno. Tuňáka scedíme, šťávu z něj nepoužijeme
Na pánvi si rozpustím máslo a osmahnu nastrouhanou zeleninu hrášek dle chuti, kdo jak má rád (může být jakákoliv zelenina
rozehřátého kastrolu, nebo větší hlubší pánve na 4 kastrůlku si ve vařící vodě rozpustíme dle návodu 1-
zalijeme vývarem a vaříme. ostupně přidáme část mražené zeleniny
Ze začátku vaření sbíráme pěnu z povrchu. 20 minut před dovařením přidáme kořenovou zeleninu.
malém množství vývaru rozmícháme solamyl a nakonec ním vývaru, aby jsme měli dostatek šťávy (dala jsem 500 ml
Zelenina by měla být tzv. na skus. Sumčí hranolky klademe na hnízdo z teplé zeleniny a
Na cca 40 gramech rozpuštěného másla se lžičkou oleje My ale rádi zeleninu přiznanou, proto k ní přilijeme
Maso nakrájíme na dlouhé nudličky, obalíme v sojové omáčce a pak v solamylu. Zprudka je osmažíme na
Zeleninu necháme chvíli osmahnout a pak přidáme pokrájené
Žebra opláchneme, vložíme do hrnce s očištěnou zeleninou Hotový vývar přecedíme, nalijeme na orestovanou zeleninu
Alobal natrháme na 4 kusy cca 45 cm dlouhé. teplotě 180°C dopékáme ještě asi 30 minut, aby maso
Špalek hovězího plecka, převážeme nití, a to tak, Dále pečeme dalších cca 60 minut.
Přidáme rozmrazenou zeleninu, kterou jsme trochu pokrájeli vlijeme na směs rozmíchané vajíčko a necháme dalších 10
Poté přidáme zeleninu a dusíme dohromady ještě asi 5 minut.
Přidáme zeleninu a restujeme dalších 4-5 minut, do změknutí zeleniny.