Zeleninu zakápněte sherry a sójovou omáčkou. Přikryjte a ještě tři minuty vařte.
ploché servírovací lžíce, aby se kůže dostala co nejvíc třeba, odlijte z pánve přebytečný tuk a přidejte do ní
maso takřka hotové, přidáme jemně nasekanou směs zeleniny Necháme asi 1 minutu projít varem a zjemníme na závěr
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme zeleninu a na plátky Vše dusíme na závěr dáme 4 kostky cukru.
ploché servírovací lžíce, aby se kůže dostala co nejvíc třeba, odlijte z pánve přebytečný tuk a přidejte do ní
Lilek nakrájejte na centimetrové plátky a ty ogrilujte – jen tak ‚nasucho‘ a z obou stran. Kukuřici grilujte
Přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu a ochutíme zamícháme a zakapeme olivovým olejem a navrh dáme 2
kořením a opražíme, zředíme vývarem a dusíme asi 10 minut.Asi 3 minuty před koncem dušení přidáme k zelenině
Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky a orestujeme na Restujeme asi 10-15 minut, dokud zelenina není měkká
zpěníme cibuli a na plátky nakrájený česnek (aspoň 4 stroužky), přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu a
Občas podlijeme, aby byla šťáva, přidáme 2 kostky vepřové Když je maso měkké, možné nechat štávu se zeleninou
Do pekáče nalijeme 2-3 lžíce olivového oleje (nejlépe panenský) a rovnáme nakrájenou syrovou zeleninu do
Zakryjeme pokličkou a vaříme asi 8 minut, zelenina Zeleninu rozdělíme na talíře a pokapeme citronovou
Osmahneme cibulku do zlatova, přidáme na kostičky nakrájené hovězí maso, orestujeme, než se maso zatáhne
Zeleninu postrouháme, natě nakrájíme. V nádobě rozehřejeme máslo a přidáme všechnu zeleninu
Když je rozpuštěná, zaliji šlehačkou, vložím změklou zeleninu Méko podle množstí omáčky - asi 1/4 l.Jako příloha
Mrkev, žampiony, cibuli, česnek a hrášek na něm asi 3 jej rozpustit.Petrželku nakrájíme nadrobno a asi 4
Na rozpáleném oleji osmažíme nejdříve dozlatova cuketu, potom zvlášť papriku, přidáme česnek, zvlášť
Quinou spaříme min. 3x vařící vodou (jako např. jáhly dýni, přidáme koření - kdo má co rád (totéž platí o zelenině