Uzená polévka
Žebra omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou na obale, pak je scedíme a propláchneme důkladně studenou
Jak na domácí uzení
Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní Uzení masa Na uzení používáme tvrdé dřevo, které příliš
Uzená žebra
Žebra dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové
Uzené jako řízek
Uzenou nakrájenou krkovičku obalíme v trojobale mouka , vejce, strouhanka, jako řízek a usmažíme.
Sladké snění
Do sklenice dáme led, na něj plátky hrušky. A pak sklenku do dvou třetin dolijeme vínem. Pak přidáme
Uzená polévka
Umyté maso dáme vařit a později přidáme kroupy. Jakmile jsou kroupy polouvařené, přidáme očištěnou zeleninu
Uzený závin
Poklademe uzeným, posypeme cibulí a sýrem. Zavineme, potřeme vejcem a posypeme sezamem a kmínem
Uzené se sosíkem
Maso dáme vařit do poloměkka. Vyndáme a nakrájíme na plátky. Do pekáčku dáme pokrájenou cibuli a necháme
Petrovo uzené
Uzené maso částečně uvaříme a pokrájíme. Podlijeme vývarem z uzeného masa a v troubě upečeme.Nakonec
Uzená polévka
Uvaříme kroupy, uzené koleno podélně rozřízneme, oddělíme napůl, aby se vyvařil i morek, do papiňáku a zalijeme studenou
Uzená polévka
Uvaříme kroupy, uzené koleno podélně rozřízneme, oddělíme napůl, aby se vyvařil i morek, do papiňáku a zalijeme studenou
Uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, hovězí na tenké plátky muškátovým oříškem a vložíme je do připravených zářezů v uzeném
Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky
Smícháme nastrouhané brambory, vejce, pokrájenou cibuli Karbanátky obalíme v mouce, vejcích a ve strouhance
Míchaná vejce se sušenými rajčátky a ředkvičkami
Vejce rozklepneme do misky, ochutíme solí, pepřem, Vejce mícháme, dokud se nesrazí (neměla by ztuhnout
Dušená zelenina s míchanými vejci
Všechnu zeleninu očistíme, nastrouháme na spirálkovém kráječi Přidáme rozklepnutá vejce, bylinky, špetku soli a za
Dušená zelenina se sýrem a vejci
Přidáme rajčata a vše znovu krátce podusíme. Dušenou zeleninu se sýrem a vejci podáváme s čerstvým
Dušená rýže s míchanými vejci
Ještě si na oleji umícháme vejce, které pak do rýže Dušenou rýži s míchanými vejci posypeme nadrobno nasekanou
Červená čočka s uzeným tofu a rajčaty
Mezitím si nakrájíme na kousky rajčata, uzené tofu. Do uvařené čočky přidáme rajčata, uzené tofu, česnek
Uzená makrela na paprice, rajčatech s bylinkami
Vsypeme tam kapii, po 5 minutách přidáme rajčata.
Kapustová polévka s rajčaty a uzenou paprikou
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky. paprikou, trochu orestujeme společně, zalijeme trochou studené
Pečená uzená kuřecí stehna na rajčatech
Uzená kuřecí stehna očistíme a na několika místech Uzená kuřecí stehna na rajčatech pečeme v troubě při
Fazolová polévka s uzeným tofu a rajčaty
přidáme prolisovaný česnek, červené fazole a nakrájená rajčata