Dušený salát na másle
Salát očistíme, zbavíme svrchních listů a rozdělíme na 8 dílů (ve tvaru klínu). Osolíme a lehce opepříme
Dušená mrkev s tymiánem
Mrkev oloupeme a nakrájíme na šikmé tenké plátky. Tymián svážeme provázkem do malého svazku. Mrkev
Dušená jablka s jogurtem
Jablka zbavíme jádřince a nakrájíme na čtvrtiny. Dáme do rendlíku společně s máslem a cukrem. Podlijeme
Dušené fazole s klobásou
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Klobásku nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Dušená kapusta se slaninou
Kapustu očistíme, zbavíme povrchových zvadlých listů a vykrojíme tuhý košťál. Listy pak nakrájíme
Dušené vepřové s fazolemi
Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Těstoviny s dušenou kapustou
Kapustu očistíme, vykrojíme košťál, zbavíme zvadlých lístků a nahrubo nasekáme. Slaninu nakrájíme
Dušené ředkvičky na másle
Ředkvičky očistíme, zbavíme nati a nakrájíme na poloviny. Do kastrolu dáme ředkvičky, máslo, tymián
Dušené bílé zelí
mírně provařím a vzniklou kašičku přidám do měkkého dušeného jsem slila téměř všechnu vodu – pokud jí tam bylo po dušení
Dušené hovězí s mrkví
Omyté maso pokrájejte na menší kostky, osolte a opepřete. V pekáči na rozehřátém oleji jej zprudka
Dušené hovězí po irsku
Hovězí maso očistíme a nakrájíme na velké kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Brambory očistíme
Dušené fazole s hříbky
Fazole propereme a namočíme přes noc ve vodě. Na druhý den vodu slijeme a fazole uvaříme doměkka.
Dušené fazolky s mrkví
Mrkve oloupeme a nakrájíme na podélné hranolky. Fazolky očistíme a zbavíme konců. Do pánve dáme
Dušená růžičková kapusta
Kapustu očistíme, zbavíme košťálů a svrchních lístků. Nastrouháme ji buď na struhadle nebo ji nakrouháme
Dušená zelenina ratatouille
Rajčata umyjeme a na špičce jim lehce nakrojíme slupku počkáme minutu a poté je rychle vylovíme a zchladíme ve studené
Dušené hovězí plátky
Stačí udělat svislý zářez nožem, anebo si vzít k ruce vejce, hořčici a okurku naříznutou do vějířku.
Dušená dýně se skořicí
Dýni oloupeme, očistíme a nakrájíme na větší kostky. Dýni dáme do kastrolu. Zasypeme cukrem, zastříkneme
Bleskový dušený špenát
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Špenát důkladně propereme, necháme okapat a pak ho osušíme
Italské kaštanové sušenky (biscotti) bez lepku, mléka a vajec
Upečené sušenky přendáme na mřížku a necháme vychladnout