Risotto con vino rosso (Rizoto s červeným vínem)
Rýži zalijeme vínem a necháme ho vypařit. Rýže se takto vaří 18 až 20 minut.
Spaghetti con pomodori secchi (špagety se sušenými rajčaty)
Hotové těstoviny scedíme a smícháme v pánvi se směsí Podáváme posypané petrželí a sýrem.
Beer Can Chicken - Kuře grilované na plechovce piva
otvoru určeného pro pití a ještě vytvoříte několik děr Tomuto jevu dokážete předejít použitím originálního
Pařížský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Salám a okurky nakrájejte stejnoměrně na tenké nudličky a vložte do mísy. Přisypte hrášek a najemno
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Salám a okurky nakrájejte stejnoměrně na tenké nudličky a vložte do mísy. Přisypte hrášek a najemno
Lentejas con salsa criolla (čočka na peruánský způsob)
bude čočka téměř měkká (v tlakovém hrnci to trvá jen Přidejte brambory a povařte, až i ony změknou (v tlakovém
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Směs nechte chvíli odležet.Česnek nakrájejte nadrobno Až začne zlátnout, přidejte maso a na prudkém ohni
Insalata Con Carpaccio Di Carciofi (Salát s artyčoky)
Postup Artyčok musíme nejprve vyčistit: odstraníme vrchní tvrdé listy, odřízneme nohu a také špičku artyčoku
Cannelloni con ricotta e spinaci (Cannelloni se špenátem)
Cannelloni připravíme stejným způsobem jako lasagne, tzn Navrch nalijeme bešamel (viz recept Besciamella), posypeme
Fusilli con ragú di ricotta / Fusilli s ricottou
přidáme natrhané lístky bazalky, podle chuti dosolíme a při
Oblíbené mexické chilli con carne s hořkou čokoládou
Po chvíli do směsi vložte rajčatový protlak, který Podávejte posypané čerstvým koriandrem s rýží nebo
Perfektní recept na domácí Bún bò Nam Bô
hlubokého talíře vložte trochu ledového salátu a na něj vyskládejte vedle sebe nudle, mrkev, mungo klíčky,
Chilli con carne s čokoládou, rýží a kukuřičnými tortillami
V kastrolu si rozehřejte olej a opečte na něm cibuli za občasného zamíchání, všechno maso by na závěr mělo
Spaghetti con le cozze: voňavé špagety se slávkami
Po omytí by měly zůstat zavřené. Na závěr vše zakápněte olivovým olejem.
Jahodové gazpacho podle receptu restaurace Nota Bene
Při podávání posypte balkánským sýrem dle chuti, a
Kokosky s griotkovým krémem v ruby čokoládě od cukráře Josefa Maršálka
, které zabalíme a necháme v lednici asi 15 až 20 min Na pusinky smícháme bílky, sůl a cukr krupici a ve
Velikonoční kakaový koláč z lineckého těsta plněný krémem a ovocem
rozmícháme v misce tvarohy s cukrem, pudinkovým práškem, rumem
9 praktických rad do kuchyně: Triky, co ušetří čas i námahu
NAKLÁDANÝ ČESNEK Pokud sůl v solničce na stolu často z rozmrazovaného masa a ryb se zbavíme tak, že je během
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
vodu k varu, přidáme trochu octa a oleje, vložíme do něj větší mísy vložíme dospodu trochu ledového salátu, na něj
Italský sladký chléb s fíky (Pane dolce con fichi)
si namočíme fíky do černého čaje ochuceného kapkou rumu
Risotto con prosecco e basilico (rizoto s proseccem a bazalkou)
máslo (malý kousek si necháme stranou) a osmahneme na něm Vložíme do něj kousek másla a nastrouhaný sýr.
Spaghetti integrali con pomodorini (celozrnné špagety s cherry rajčátky)
Necháme omáčku pomalu bublat na mírném ohni. Podáváme posypané tvrdým italským sýrem.
Pan con Tomate, čili konfitovaný česnek s pečenými rajčaty
rozpůlenými a posolenými cherry rajčaty položenými řezem