V hrnci na 25 g másla opékejte asi pět minut malou cibuli nadrobno stroužek česneku drcený kousek řapíkatého
trochu nabudou) a vhazujte je do polévky. Pokud máte rádi hustší polévku, zahustěte ji
Na dvou lžícíh oleje osmahneme cibuli, přidáme na kostičky nakrájený špek, necháme chvíli smažit, potom
pokrájenou cibuli, na ní lehce osmažíme dvě hrsti sušených dvě nadrobno pokrájené cibule a vmícháme do uvařené polévky
Z másla a mouky v hlubším hrnci uděláme jíšku, do ní rozbijeme celá nemíchaná vejce a ta teprve mícháme
Na oleji necháme změknout pokrájenou cibuli, přidáme pórek a po chvíli nahrubo nastrouhanou kořenovou
Takové různé kousky zeleniny, stonků bylinek, řapíků slupky a také z kořenové zeleniny, červené řepy a různých
Polévku dochutíme solí, pepřem a polévkovým kořením Nakonec zjemníme smetanou, kterou už v polévce jen
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou jen tak, aby byly potopené, přidáme sůl a koření
Cibuli pokrájíme nadrobno, hovězí maso na menší kostičky. Cibuli osmažíme a přidáme hovězí maso a počkáme
Na másle osmažíme nakrájenou cibulku pěkně do hněda, zasypeme moukou a vymícháme jíšku. Zalijeme 1,5