Kapustové čevabčiči
Pokud je třeba, kapustovou směs zahustíme strouhankou Kapustové čevabčiči podáváme s brambory a hořčicí a
Kapustová pečeně
2 vejce uvaříme natvrdo. Kapustu vaříme v osolené vodě asi 15 minut. Potom ji vymačkáme, zbavíme silných
Kapustové závitky
Kapustové listy spaříme horkou vodou a krátce blanšírujeme Na kapustové listy rozdělíme náplň a svineme do balíčku
Kapustové placičky
Kapustičky a hrášek rozmixujte. Pak je v míse smíchejte s česnekem, citronovou kůrou, koprem a sýrem
Kapustové karbanátky
přidám vejce, vymačkané rohlíky, osmahnutou cibulku, uzené muškátového oříšku dát majoránka a česnek, místo uzeného
Uzení rarášci
Maso nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme pivo, vejce a všechny suroviny kromě masa. Vznikne těstíčko
Uzení hub
Houby stačí udit 4 hodiny (podobně jako ryby), během uzení nesmí chrastit jako sušené houby.
Zelná polévka s uzenými žebry
a kmín a lehce podusíme.Zalijeme vodou a přidáme uzená minut.Poté žebra vyjmeme, obereme a maso vložíme zpět do polévky
Zelná polévka s uzeným tempehem
Polévku vaříme zhruba 20 minut do změknutí brambor. Zelnou polévku s tempehem pár minut povaříme, následně
Kapustová polévka s knedlíčky z mletého vepřového masa
Polévku nezahušťujeme. Dochutíme takto vzniklou výborně chutnající polévku
Kapustová polévka s tmavou drobrozrnnnou zelenou čočkou
Kapustová polévka s tmavou drobnozrnnou zelenou čočkou
Zdraví v misce: Toskánská fazolovo-kapustová polévka
Nalijte polévku do nahřátých misek a ihned podávejte
Uzená polévka
Dáme si vařit uzená žebra společne s okrájenou zeleninou Polívku táhneme cca 3 hodiny aby byl vývar silný a
Uzená polévka
Uzené krátce opláchneme vodou a dáme vařit spolu s K polévce přidáme sůl, pokud je třeba, a přivedeme
Uzená polévka
Uzené maso dáme vařit v osolené vodě - vody dáme více , chvilinku povaříme a polévka je hotová a velmi chutná
Uzená polévka
Z kolena oberte maso, část půjde do polévky a část Pak vmíchejte vejce, rozšlehejte ho v polévce a nakonec
Uzená polévka
Uzené koleno podélně rozřízneme, oddělíme od kosti Těsně před dovařením vložíme do polévky uvařené krupky
Uzené jemné párky
Omyté a osušené párky na horní straně ozdobně nakrájíme a potřeme směsí oleje, chilli omáčky a drceného
Vejce s uzenou makrelou
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a podélně rozkrojíme na poloviny. Makrelu rozmixujeme a smícháme
Uzená papriková klobása
Před uzením je na několika místech propíchneme, aby nepraskaly během uzení.