Kapustové roládky
Velké kapustové listy krátce povaříme v osolené vodě Kapustové roládky obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném
Kapustové čevabčiči
Pokud je třeba, kapustovou směs zahustíme strouhankou Kapustové čevabčiči podáváme s brambory a hořčicí a
Kapustová pečeně
2 vejce uvaříme natvrdo. Kapustu vaříme v osolené vodě asi 15 minut. Potom ji vymačkáme, zbavíme silných
Kapustové závitky
Kapustové listy spaříme horkou vodou a krátce blanšírujeme Na kapustové listy rozdělíme náplň a svineme do balíčku
Kapustové placičky
Kapustičky a hrášek rozmixujte. Pak je v míse smíchejte s česnekem, citronovou kůrou, koprem a sýrem
Kapustové karbanátky
přidám vejce, vymačkané rohlíky, osmahnutou cibulku, uzené muškátového oříšku dát majoránka a česnek, místo uzeného
Čtverečky s polevou
Z těsta si uděláme čtverečky, polovinu potřeme vajíčkem a posypeme strouhanými ořechy. Upečeme dozlatova
Uzení rarášci
Maso nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme pivo, vejce a všechny suroviny kromě masa. Vznikne těstíčko
Uzení hub
Houby stačí udit 4 hodiny (podobně jako ryby), během uzení nesmí chrastit jako sušené houby.
Zelná polévka se smetanou a klobáskou
Polévka je opravdu rychlá a hodně sytá.
Podzimní pikantní zelná polévka
malé kostičky nakrájené brambory a předem namočené sušené Přilijeme vodu a přihodíme chilli papričku, polévku
Zelná polévka s pálivou klobásou
Hotovou polévku nalijeme do nahřátých talířů a podáváme
Sytá zelná polévka s houbami
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kousky nakrájené houby, mrkev, kmín a zpěníme
Čočková polévka se sušenými švestkami
hladké mouky a oleje připravíme jíšku a přimícháme do polévky
Pohanková polévka se sušenými houbami
Přidáme do polévky. Poté zašleháme mouku, aby nám polévka zhoustla.