Zelné placky se škvarky
V míse smícháme všechny suroviny. Na plech s pečicím papírem tvoříme placky a ty dáme péct na 180°C dozlatova
Losos se sušenými rajčaty
Očištěné filety ryby potřeme olejem, lehce osolíme a opepříme. Lososa položíme na plech s pečicím papírem
Pesto se sušených rajčat
V kuchyňském mixéru vložíme všechny suroviny a podle chuti osolíme. Jakmile nám směs zhoustne přelijeme
Těstoviny se sušenými rajčaty
Oblíbené těstoviny uvaříme v osolené vodě. Mezitím opečeme nasekaný česnek na oleji, vmícháme obojí rajčata
Bramborovo - zelné placky
Zelí necháme okapat a poté ho smícháme s nastrouhanými bramborami. Ochutíme solí, pepřem, kmínem, paprikou
Dušené vepřové plátky
Naklepané řízky opečeme na sádle. Přidáme pokrájenou cibulku a společně osmažíme. Potom okořením kmínem
Dušené hovězí na víně
Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky. V hrnci na oleji
Dušený špenát s výpečky
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky, posypeme kořením na krkovičku, zakápneme olejem a promícháme. Vysypeme
Třená bábovka pro začátečníky
Máslo pokojové teploty vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny. Poté přimícháme mouku, prášek do pečiva
Rohlíčky úplně bez cukru
Všechny ingredience dobře zpracujeme v těsto, které dát na 1 hod lednice. Rozdělíme na 6 - 7 bochánků
Dušené maso v kapustě
Maso nakrájíme na kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme do růžova, přidáme nakrájené maso, orestujeme
Dušené kančí medailonky
Kančí kýtu omyjeme a nakrájíme na medailonky, které osolíme, opepříme a zlehka z obou stran orestujte
Cuketová polévka ovoněná kurkumou,česnekem a uzenou slaninou
Vyšší hrnec na polévku si rozehřejeme, přidáme polovinu Polévka má jemnou chuť, příjemně zasytí a je krásně
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Uzené maso jsem vyndala, pokrájela na kostičky a nasypala jsem ho pak společně do polévky i s kroupami, které
Kapustový salát se slaninou, nivou a cizrnou
Kapustu nakrájíme na drobné kousky, rajčátka přepůlíme.Opečenou anglickou slaninu nakrájíme na kousky
Svíčková v kapustovém listu s vinnou redukcí
Maso přendáme na desku a každý kus zabalíme do kapustového brusinkami, nakrájenými pekanovými ořechy, sušenou
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
3 minuty v otevřené nádobě povařit, aby vyprchalo kapustové plátky anglické slaniny, na polovinu složený spařený kapustový
Kapustový krém s praženou cizrnou a slaninou
Polévku rozdělíme do misek, doplníme cizrnou, slaninou
Kapustový nákyp bez lepku, mléka a vajec
Kapustu nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu slijeme, kapustu necháme vychladnout
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Kapustové listy krátce ponoříme do vroucí vody, odřízneme
Domácí slanina bez uzení podle slovenského redaktora Milana Gigela
plastové nádoby kůží dolů (do zelené krabice, která je určená Výsledek sušení velmi dobrý, ale přece jenom je to
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným