přípravy VEPŘOVÉ KOLENO vložím do tlakového hrnce, zaliji Do většího hlubokého plechu rozprostřu kysané zelí,
Dušené červené zelí Ze zelí odstraníme vnější listy Celé jídlo můžeme přelít výpekem.
Zelí pak–choi Pak–choi rozdělíme na čtvrtiny, omyjeme olivovým olejem a 1 lžící másla orestujeme okapané zelí
Špecle se zelím Nadrobno nakrájenou cibuli a 2 – 3 Scedíme, přidáme k uvařenému zelí a vmícháme nakrájenou
Zelí očistíme, zbavíme tuhých žeber a nakrájíme na , podle potřeby i solí a pepřem.
Zalijeme vodou tak, aby byla do výše 2 cm na dně. s kedlubnovým zelím.
Zelí očistíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na proužky Přidáme petrželku a dochutíme solí a pepřem.
Do kastrolu dejte zelí, sekt a hořčici. Žemle podélně nakrojte a naplňte dušeným zelím, klobáskami
Přidáme kysané zelí, povidla, jablečnou šťávu, ocet Zelí přeneseme do zapékací misky a přidáme k němu brambory
Dochutíme solí, pepřem a sladkou paprikou. Zelí očistíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na tenké
vnitřnostmi, odřezky tuku a kůže z krku, abychom měli Když je zelí měkké, dochutíme kmínem, solí a pro lepší
Mezitím brambory a zelí omyjte. Obě zelí a brambory promíchejte, osolte, opepřete a
Ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Z obou stran je dochutíme pepřem a solí.
Přidejte zelí a dál na prudkém ohni míchejte. , ale nemělo by dojít až úplně doměkka.
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme stranách osolíme, opepříme a poklademe do pekáče na zelí
Přendáme do zapékací mísy a ochutíme solí, pepřem a Kysané zelí: Ve větším kastrolu rozehřejeme vepřové
Kachní stehna opláchneme, osušíme, z obou stran nasolíme Hotové servírujeme s kachními stehny lehce pokropenými
Očištěnou mrkev a zelí nastrouháme. Pečenou kachnu servírujeme se zelným salátem a šiškami
Šalotku si nakrájame nadrobno. Cesnak si očistíme a vyberieme zelené vnútro. 2 strúčiky nakrájame na
Stehna omyjeme, dobře osušíme, ze všech stran osolíme a opepříme. Pomeranč kartáčkem vydrhneme a nakrájíme
Na finále posypeme šupinkovou solí. Dochutíme solí, pepřem a tymiánem.