Grilovaná kachní prsa v medu s celerovým salátem
Očištěná kachní prsa nařízněte do tvaru kapsy. Kachní kapsy potřete marinádou a grilujte je ze všech
Bruschetta se žlutými rajčaty a trhaným kachním masem
drobno, bazalku na malé nudličky, česnek prolisujeme a kachní plátek bagety dáme lžíci rajčatové směsi, natrhané kachní
Lahůdkové kachní čtvrtky na žampionech s paprikou a jablkem.
Kachní čtvrtky posypeme paprikou, kmínem a osolíme
Dušené kachní prso na zázvoru a kayenském pepři
přilijeme trochu vody-kolik chceme šťávy a ochutíme solí Vrátíme maso z prsa a dusíme do měkka, ke konci zalijeme
Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
Játra kuchyňsky upravíme a zprudka s obou stran na kachním Kachní játra se špenátem z pánve vyjmeme a dáme stranou
Smažená kachní játra raz dva tři
Brambory oškrabeme a dáme vařit do osolené vody společně s kmínem a petrželí-kudrnkou. Játra lehce omyjeme
Kachní prsa plněná mrkví na černém pivu
Kačacie prsia som umyla, osušila kuchynským papierom. Do prs som urobila otvor na plnku. Zvnútra som
Kachní stehna pečená na pánvi na červeném víně
Kačacie stehná som umyla, osušila. Na panvicu som dala nakrájanú slaninu. Keď sa uvoľnil tuk, opiekla
Kachní prsa na zázvoru s pikantními zeleninovými nudlemi
Kachní prsa omyjeme a osušíme. Nakonec posolíme hrubozrnnou solí.
Pečená kachní stehna se špenátem a česnekovými brambory
Pečená stehna: Omytá kachní stehna trochu osušíme, Do nahřátého kachního sádla prolisujeme česnek, brambory
Kachní prsíčka na pomerančích podle Zdeňka Pohlreicha
Omáčku přecedíme do jiného hrnce a okořeníme solí, Přidáme rybízové želé a vaříme 1-2 minuty, až omáčka
Kachní stehna na zázvoru a jablkách s vinnou omáčkou
Kachní stehna osolíme, opepříme, přidáme kmín a položíme dáme do suché pánve bez tuku a chvíli restujeme, pak zalijeme
Kachní prsa s omáčkou z portského & celerová kaše
rozehřejte pánev a na rozpálenou pak položte kachní Kachní prsa nakrájejte na plátky po kratší straně
Kachní prsa se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem
Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži pokrájíme na mřížku Pánev roztopíme a vložíme do ní kachní prsa kůží dolů
Domácí paštika z kachních jater - tři varianty
Fantazii se v podstatě meze nekladou ;-) Zalijeme rozmixovanou paštikou a navrch zalijeme rozpuštěným sádlem nebo
Kachní srdce se zeleninovou směsí s nádechem Asie
Kachní srdíčka (očištěná) si dáme s kouskem cibule , jen co se zelí sesedne a je hotovo.
Kuřecí játra na portském víně a kachním výpeku
Na pánev vložíme výpek z kachny. Dochutíme solí, pepřem nasekaným tymiánem a petrželkou
Fazolkový salát s kroupami a pečeným kachním masem
Kachní prso nakrájíme na tenké plátky. Rozdělíme na talíře a na každou porci rozložíme plátky kachního
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Kačenu omyjeme osušíme nasolíme, okmínujeme. během pečení poléváme kačenu výpekem.
Asijská grilovaná kachní prsa s opékanými nudlemi
Kachní prsa poté vložíme do misky a sice kůží nahoru Na středně rozžhaveném grilu grilujeme kachní prsa
Asijská křupavá kachní prsa s lívanci "Mandarin"
Podávají se např. i ke známé pekingské kachně. Mělo by to jít velmi lehko.
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Kachní prsa omyjte osušte a položte je kůží nahoru. Dochuťte solí.
Kachní prsa s balsamikovým octem a lyonskými bramborami
položíme do ní prsa kůží dolů, nemusíme dávat žádný tuk, kachna Hlídáme také kachní prsa – jakmile je kůže opečená
Kachní prsa na pomerančích a pečené batátové brambory
Je to velmi jednoduché, pokud dodržíme postup. Máme-li hotovo, vyndáme kachní prsíčka na prkénko a