Ovoce propláchneme, případně zbavíme pecek a nakrájíme Rozložíme na něj ovoce, posypeme ho cukrem a pokapeme
Oloupané a na přibližně stejně velké kousky nakrájené ovoce Pokud budeme přidávat jahody, vhodíme je k ostatnímu ovoci
Želatinu namočíme do studené vody a necháme ji nabobtnat. Banánovou šťávu osladíme, přidáme šťávu z citrónu
Vsypte ovoce a ještě 1 minutu opékejte. a nakonec kachní maso nakrájené na plátky.
Kachnu omyjeme, osušíme a posypeme zvenku i uvnitř Kachnu položíme na záda (prsama nahoru) do suchého
Kure naporcujeme na co nejmensi dily, pak osolime, okorenime, zasypeme cibuli na kolecka nebo na kosticky
Maso: Kachnu osolíme (promneme a vetřeme do kůže), vytřeme sádlem a dáme péct na 200 stupňů dle velikosti kachny
Kachní stehna osolíme, okmínujeme, podlijeme a pečeme stehna vyjmeme z pekáče, ze šťávy sebereme trochu kachního
Omytou a osušenou kachnu nasolím a posypu kmínem, Ránou utřu kousek másla se lžičkou medu a kachnu tím
Kachnu omyjeme, osušíme, zevnitř i zvenku posolíme a okmínujeme, dovnitř můžeme přidat i majoránku.
Kachnu umyjeme, očistíme, prosolíme (i zevnitř) a dalších 5 hodin - poslední hodinu teplotu zvýšit a kachnu
Kačku potrieme pred pečením pastou z 3 strúčikov cesnaku Náplňou naplníme kačku, zašijeme, vložíme do pekáča
Kachnu očistíme, omyjeme, osušíme. otočíme a bez podlévání pečeme ještě půl hodiny.
Kachnu naporcujeme, na stehna a prsa. Pomerančovou omáčkou přelijeme porce kachny v pekáči