Kachní rillettes
Maso můžete dát do jakékoli uzavíratelné skleničky. rillettu můžete použít jako dárek.
Kachní konfit
(Takhle je můžete uchovat v lednici až měsíc.) Můžete je 15–20 minut péct, aby kůžička byla křupavá
Kachní roláda
Kachnu vykostíme,plát jemně naklepeme,osolíme a opepříme.Poté Studené můžeme použít na obložené mísy.
Kachní paštika
Kachní stehna vykostíme, odstraníme kůži a rozdělíme Kachní paštiku nakrájíme na plátky a podáváme s rybízovou
Kachní rillettes
Do hrnce se studenou vodou vložte jedno kachní stehno česnek a bylinky orestujte na másle, přidejte tři kachní
Kachní rillettes
Konfitovaná kachní stehna Kachní stehna osolíme, posypeme Tip: Neochucený rilettes můžeme také vložit do sklenice
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Kachní prso naložíme do tymián a necháme přes noc uležet Nakonec připravíme kachní prsíčka, které nejdříve osmahneme
Ovoce s chlazeným tvarohovým jogurtem
Velké ovoce nakrájíme na menší kousky. Poté podáváme společně s ovocem.
Marmeláda z pozdního letního ovoce
vyškrabeme vnitřek a přidáme i s lusky ke švestkám, můžete však přidat i lusky celé, džem ovoní stejně dobře.
Nadýchaný koláč ze sezónního ovoce
rozložte a pak zlehka prsty zatlačte vybrané sezónní ovoce
Meruňková marmeláda s kousky ovoce
do hrnce, přidejte 500 g cukru, promíchejte a teď můžete Když necháte směs ovoce a cukru lehce odležet, uvolní
Grilované ovoce s karamelovou omáčkou
Všechno ovoce kromě banánů nakrájíme na menší kousky Ovoce poklademe na rozpálený gril asi na 5 minut.
Zimní táč ze zavařeného ovoce
Dáme ho na plech a posypeme ovocem, ocukrujeme.
Sladký jahelník ze sušeného ovoce
Jáhly propereme v horké vodě a ovoce nakrájíme na malé kaše přimícháme máslo, vanilkový cukr a ořechy s ovocem
Pečený čaj z letního ovoce
Ovoce omyjeme a zbavíme pecek. Občas plech vytáhneme a ovoce promícháme.
Letní bublanina plna ovoce
Bílky si trošku osolíme a vyšleháme do pěny, do které poté vmícháme žloutky, cukr, citronovou kůru a
Křupavé müsli plné ovoce
Větší kousky ovoce můžeme pokrájet. Podávat můžeme jen tak nebo zalité mlékem či jogurtem
Brusinkový nápoj s kousky ovoce
trochu drceného ledu, přidáme nadrobno pokrájené ovoce Podle chuti můžeme trochu dosladit ovocným cukrem.