Dvanáctihodinová kachna snadno
Kachnu omyjte, osušte, odřízněte přebytečný tuk Sůl vetřete i do břišní dutiny, pak kachnu okmínujte
Kachna s datlovou nádivkou
Vzniklou nádivkou naplňte kachnu a uzavřete pomocí Otočte, zvyšte teplotu na 180 °C a dopečte dozlatova
Čínská pečená kachna
a sepněte ji pomocí pečicích jehlic nebo svažte provázkem Kachnu podávejte nakrájenou na plátky.
Svatoštěpánská kachna na švestkách
zbylé máslo, přidáme cibule nakrájené na měsíčky, ovoce Můžeme podávat s malými bramborovými knedlíčky a kedlubnovým
Křupavá kachna ve woku
Kachní prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na proužky Přidáme kachní maso a zprudka osmažíme dokřupava.
Kachna ve trojím provedení
Chuť na kachní maso obvykle roste s příchodem podzimu Kachnu peče s rajčaty a jako přílohu doporučuje chutné
Ragú z pečené kachny
Kachna Kachnu omyjeme, osušíme a vložíme do zapékací kachní maso a smícháme.
Ovocná přesnídávka z lesního ovoce
Poté přidáme hrst lesního ovoce a znovu provaříme. Ovocnou přesnídávku z lesního ovoce podáváme dětem
Lahodný ovčí sýr
Sýr rozmačkáme vidličkou, přidáme jogurt a olej. Bylinky nasekáme a přidáme s sýru. Česnek nakrájíme
Frittata s ovčím sýrem
Nejprve si uvaříme brambory v osolené vodě doměkka. Troubu předehřejeme na 200°C. Vodou s brambor přelijeme
Kachní vývar s konfitovaným kachním stehnem
Kachní stehna omyjte, řádně nasolte a vložte do pekáčku Zatímco se stehna pečou, připravte vývar z kachního
Kachní ragú
Kachní stehna očistíme, omyjeme, dáme do pekáčku, Poté přidáme nakrájená rajčata, můžeme malinko podlít
Falešná kačena
Brambory oloupeme a nakrájíme na větší kousky, okmínujeme, osolíme, dáme na plech a polijeme olejem,
Kachní kuskus
Nejprve si uvaříme do měkka kachní krky, které necháme obereme, nějakou část vývaru si necháme a z ostatního můžeme
Pečená kačena
Kačenu nejlépe den předem nasolíme a okmínujeme. vodou a červeným vínem, přidáme masox, důležité je kačenu
Kachní kaldoun
Dáme vařit vývar: kachní droby, krk a křídla dáme Můžeme na zjemnění přidat i trochu smetany.
Kachní rámen
Kachní vývar - omytý kachní skelet, zbavený biskupa Maso otočíme a smažíme další minutu.
Kachní paštika
Játra vaříme 20 minut ve, vodě, uvařená vyjmeme z vody a necháme v ledničce pořádně vychladnout. Vychlazená