Jarní pomazánka
Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Ředkvičky omyjeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Cibuli
Kapr na zelenině
Kapra očistíme, omyjeme a naporcujeme, porce osolíme Potom přidáme opečené porce kapra, zakápneme citrónovou
Kapr namodro
Nasypeme nastrouhaný perník a přivedeme k varu. , osolíme a pomalu vaříme 20 minut.
Hrachová kaše
Hrách namočíme do studené vody a v nové vodě druhý den uvaříme doměkka. Uvařený hrách prolisujeme a z
Kuře pro labužníky
Kuře rozdělíme na čtvrtky, očištěné brambory nakrájíme strouhaného sýra, přidáme kmín a navrch položíme kuře
Kuře v košili
Kuře očistíme, naporcujeme, posolíme a posypeme rozmarýnem výpeku vmícháme nastrouhaný křen a vrátíme zpět porce kuřete
Červené kuře
Kuře naporcujeme a odstraníme kůži. Kuře dusíme pod poklicí asi 30 minut a dále bez poklice
Kuře na česneku
Kuře omyjeme a rozpůlíme. Cibuli oloupeme, rozčtvrtíme a dáme ke kuřeti do pekáče
Kuře na paprice
Kuře očistíme, omyjeme a naporcujeme na díly. Na cibuli dáme dusit kousky kuřete a podle potřeby
Africké kuře
Kuřecí řízky nakrájíme na větší kousky a osolíme. Vložíme do pekáče, přidáme pokrájené žampiony a na
Nadívaná kachna pečená s bramborem (nejen) z remosky
Kachnu důkladně očistíme a den předem nasolíme uvnitř použijeme ne příliš velké, protože je budeme přidávat ke kachně
Trhaná kachna / husa se zelím a bramborovými noky
Kachnu nebo husu, kterou jsme pekli například k nedělnímu Do většího hrnce dáme vařit mírně osolenou vodu.
Kachna pečená s jablky, podlévaná vínem a medem
Kachnu očistíme a zvenku i zevnitř dobře prosolíme minut před koncem pečení - vložíme do pekáčku ke kachně
Kachna plněná kopřivovým kuskusem v marmeládové glazuře
Kachnu očistíme, umyjeme a naplníme předem připraveným Citron spaříme horkou vodou, nastrouháme kůru a vymačkáme