Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami - aneb čína s cuketou
Přidáme sůl, pepř, špetku uzené červené papriky, zamícháme Naložené kuřecí kousky opečeme na rozpálené pánvi krásně
Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna
Fazole propláchneme a necháme namočené, nejlépe do druhého dne. V hrnci rozpálíme jednu velkou lžíci
Pink Velvet s Cream cheese aneb Růžové sametové cupcake
Upečené cupcakes ozdobíme červeným fondánem, který Pink Velvet s Cream cheese aneb Růžové sametové cupcake
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Vložte kuře do nekovové mísy a vetřete do něj sůl a citronovou šťávu. Přikryjte a nechte 30 minut marinovat
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi .,Hermelíny rozložte na alobal, potřete sirupem z piva
Bílé vinné klobásy na rajčatech, paprice a černém pivu
Vinnou klobásu rozdělte na 4 díly, stočte do spirály Na pánvi orestujte na kostičky nakrájenou slaninu,
Kotlety na pivě, plněné slaninou, bylinkami a syrečkem
orestujeme z obou stran na rozpáleném oleji na hlubší pánvi Podléváme pivem. Maso je pikantní.
Jednohubkové masové kuličky plněné mini mozzarellkami
Mleté maso důkladně osolíme a opepříme. Přidáme česnek, worchester, vajíčko. strouhanku a důkladně promícháme
Kapr na pivě, cibulích a drcených sušených rajčatech
Nakonec podlijeme pivem. (můžeme ke konci pečení pekáček s kaprem vložit v troubě
Mini cheesecaky se zeleným čajem a malinovým coulis
Troubu během pečení neotvírejte. Po upečení mírně pootevřete dvířka a nechte v ní cheesecake
Jablka a sušené švestky zapečené s těstem filo
Rozbalte těsto filo na pečicím papíru a potřete rozpuštěným Těsto filo shrňte a rozlámejte.
Obří zelené pelmeně s úplně jinou náplní
Na pánvi rozehřejeme máslo a pelmeně smažíme dozlatova V další pánvi nasucho opražíme nadrobno nakrájenou
Vepřová roláda s medvědím česnekem (nebo jinou zelení)
stupňů, alobal nechte tam, kde je, a pokračujte v pečení , abyste ho přelévali tím, co se v předchozí fázi pečení
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
Maso naložíme a necháme nejméně dva dny odležet. Mini topinky připravíme tak, že si ukrojíme pár krajíců
Kuřecí stehýnko plněné marinádou z kardamomu a česneku v ředkvičkovo hermelínové obloze
Na pánvi rozpálíme olej, vložíme stehýnko a orestujeme Sporák vypneme a necháme sýr pěkně roztavit.
Mořská treska zapečená s bramborem a zeleninou (aneb 3 v 1)
Brambory uvařené do poloměkka nakrájíme na kolečka a rozložíme do máslem vymazaného pekáčku. Na brambory
Špenátová polévka Zelený čtvrtek aneb Co s nevyužitelnými částmi brokolice
Možností je více, já nabízím špenátovou, na Zelený
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem a pěnou z červené řepy
Postup přípravy Příprava filetu: Omytý a očištěný filet z pražmy vykostíme a dočistíme. Na přepuštěném
Kuřecí roláda plněná tapenádou z černých oliv a sýrem
potřete tapenádou, posypejte kapary, plátky sýru a pevně
Grilovaný pstruh s rajčaty, pomeranči a salsou z černého rybízu, podávaný s pečenými brambory
kůru z jednoho pomeranče, limetkovou šťávu, med, černý Černý česnek očistíme, prolisujeme a smícháme s dvěma
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
Zalijte černým pivem, pokud je ho málo dolijte vodou vaření brambor vždy kmín, když vařím kaši, dávám drcený
Jehněčí kýta na česneku a čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
do rozehřátého másla oba plátky masa a zastříkneme černým Přeléváme ýpekem a podléváme černým pivem.
Těstoviny al dente s opečeným lilkem, sýrem a mátou aneb Řecko na talíři
Rozehřejte pánev přidejte část slunečnicového oleje Opečený sýr ochuťte olivovým olejem citronovou šťávou
Taštičky z filo těsta plněné tuňákem a sýrem Cottage
Plát filo těsta podélně rozkrájejte na tři stejně velké