Lavina - Becherovka s červeným vínem
Ingredience ve varné nádobě smícháme a ohřejeme na teplotu 50 - 60 °C. Přelijeme do servírovací sklenice
Srnčí kýta v červeném víně
zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme vývarem a vínem Jednodenní marinování masa ve směsi vína, koření a
Glazovaná cibulka na červeném víně
Olej nalijeme do pánve, rozehřejeme a přidáme cibule Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Hovězí ragú na červeném víně
Po 30 minutách přilijeme víno. Na pánvi osmahneme nakrájenou anglickou slaninu, žampiony
Hovězí ragú na červeném víně
Víno doléváme podle potřeby. Měkké maso vyjmeme a zeleninu rozmixujeme. na pánvi
Telecí líčka na červeném víně
Maso zprudka opečme na pánvi. Osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vínem
Houbové ragú s červeným vínem
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou
Králík dušený na červeném víně
Nejprve v hluboké pánvi králíka orestujeme asi 6-8 Na stejné pánvi osmahneme nakrájený česnek a přidáme
Šípková marmeláda s červeným vínem
osušíme utěrkou, Šípky dáme do sklenice, zalijeme vínem Pak víno zcedíme, nalijeme do hrnce, přidáme med a
Hovězí ragú na červeném víně
pokličkou Víno doléváme podle potřeby. Na pánvi osmažíme anglickou slaninu, žampiony, cibuli
Červené zelí na víně s jablky
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme. 2 minuty restujeme a zalijeme
Kuřecí směs na červeném víně
Ve stejném kastrolu dusíme 5 minut cibuli, brambory Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu
Hovězí s omáčkou z červeného vína
lehce zaprášíme hladkou moukou, promícháme a zalijeme vínem Podléváme vývarem, popřípadě červeným vínem.
Horký punč z červeného vína
V hrnci svaříme všechny ingredience na nápoj. Osladíme podle chuti a poté necháme 10 minut odstát. Nalijeme
Hovězí guláš z červeného vína
Přilijte víno, přidejte bobkové listy a tymián. rozpustily všechny kousky mouky, které se přilepily na dno
Srnčí na povidlech a červeném víně
Poté podlijeme vínem a přidáme povidla. Po odpaření vína podlijeme vývarem a dusíme doměkka
Zvěřina na červeném víně s kroketami
Na stejný tuk přidáme cibuli, mrkev, celer – restujeme 8 min.
Pečená kachna s plněnými bramborovými šátečky
Příprava kachny: Kachnu necháme rozmrznout a opláchneme Upečenou kachnu podáváme s připravenými šátečky a dušeným
Na pánvi opečené bramborové šulánky
Vaříme na mírném ohni cca 8-10 min. V pánvi rozehřejeme máslo a šišky na něm postupně opečeme
Pečené špagety s kachními prsíčky
Očištěná kachní prsíčka nakrájíme na tenké plátky a Můžeme posypate ještě jinými bylinkami, například petrželkou
Pečená kachní prsa s lokšemi
kuličky, které rozválíme na placky a opečeme na suché pánvi Horké potřeme sádlem a naplníme kachním masem.
Pečená kachní prsa s kaki
Kachní prsa omyjeme a osušíme, pak je ze všech stran Pečínku dáme do vyššího pekáče, přidáme víno a pečeme