K masu přidáme malé napříč rozkrojené patizony, trochu Guláš z patizonů zaprášíme moukou, povaříme a můžeme
Na mleté maso nastrouháme slupky zbavené patizony Karbanátky s patizony podáváme nejlépe s bramborovou
Do hrnce vložíme nakrájené brambory, kroupy, zalejeme Jakmile jsou brambory s kroupami měkké, vlijeme do
Mezitím rozehřejte troubu na 200 stupňů. Teplotu v troubě zvyšte na 220 stupňů a pečte, dokud
Ze všeho nejdřív předehřejte troubu na 200 stupňů. Pokud se vprostřed trochu vyboulí, tím lépe.
Zalijeme vývarem a vložíme i s pokličkou do trouby. Pečeme na 200°C asi 20 minut, poté troubu ztlumíme
Vmícháme mleté kroupy, nastrouhanou citronovou kůru rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a ve středně horké troubě
Kroupy namočíme na dvě hodiny do studené vody, pak Na trošce oleje osmažíme cibulku dozlatova, ke konci
Kroupy propláchneme a zhruba na dvě hodiny namočíme zelí cca 5 minut.Do zelné směsi vmícháme scezené kroupy
kroupy uvaříme v osolené vodě a scedíme. 2/3 krup Kroupové knedlíky podáváme s uzeným masem a zelím.
Střídáme dolní a horní ohřev v troubě, aby se nám dopekli
Do předehřáté trouby na 180 stupňů vložte dýni pokapanou Vložte do trouby a nechte péct do křupava zhruba 5
Zbylou bramborovou kaši necháme vychladit v lednici, poté přidáme vejce, osolíme a zahustíme hrubou moukou
Avokádo a vejce: Rozmačkané avokádo s plátky vařeného vejce, volským okem nebo míchanými vejci je výživná