Na pánvi rozpálíme olej. Maso osolíme, opepříme a poté obalíme v rozšlehaným vejci se solamylem. Opečeme
Pečení kachních stehen: Předehřejte troubu na 160-180 pečení můžete zvýšit teplotu trouby na 200-220 °C
Tipy pro extra křupavost: Pečicí papír: Pro extra křupavost můžete stehna položit na pečicí papír a péct v troubě
V misce si promícháme vejce, škrob, sůl, pepř a ostatní koření. Poté si nakrájíme maso na proužky a obalíme
Orestovaný chleba promícháme s houbami, směs dáme do Dáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme, dokud
pěnit, přidat na kostky nakrájený oloupaný, očištěný patizon Když je patizon polotvrdý, vyjmout česnek (a vyhodit
Patizon očistíme a nakrájíme na kostičky, slaninu Na troše oleje orestujeme česnek, přidáme zbytek surovin
Postup Nejprve je nutné nakrájet patizon na plátky Vše se dá do trouby a peče asi při 180*c1/2-3/4 hodinky
Patizon si okrájíme a odstraníme jadérka. Stáhneme oheň a pod poklicí dusíme patizon téměř do
Patizon osupame, zbavime jadierok, nakrajame na ploche Obruskom ich trochu osusime a potrieme narezanym cesnakom
Patizon si nejprve oloupeme, vyškrábeme měkkou vnitřní olejem a kořením dle chuti na hladkou kašičku, kterou trošku
Oloupaný, vydlabaný patizon pokrájíme na slabší hranolky , které dáme do rozpálené pánve s trochou tuku osmažit
Zalijeme vývarem a vložíme i s pokličkou do trouby. Pečeme na 200°C asi 20 minut, poté troubu ztlumíme
Ze všeho nejdřív předehřejte troubu na 200 stupňů. Pokud se vprostřed trochu vyboulí, tím lépe.
Pokud patizon nepustí dost tekutiny, můžeme i trochu Na tento guláš můžeme použít i cuketu (třeba přiměřený
Patison oloupeme, očistíme. i ze čtvrtin s tím, že nařezávám jakoby od středu patisonu