Hovězí ptáčci na víně a kořenové zelenině
Příprava ptáčků: Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z potřeme hořčicí. Slaninu a salám podélně rozkrojíme
Pečená vánoční husa na kořenové zelenině
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Poté dáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Husu
Svěží krémová polévka z cukety a hrášku
Cuketu oloupejte a dužinu nakrájejte na větší kostky. Slupku ponechte. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte
Brokolicová krémová polévka s opečeným toastem
Brokolici vložíme do mléka, přivedeme k varu a rozmixujeme. Krém osolíme, opepříme, přilijeme smetanu
Zavařená kořenová zelenina pro přípravu polévek
Všechnu zeleninu důkladně očistíme. Pokud máme na zahrádce ještě jinou, můžeme přidat také. Poté nakrájíme
Krémové kakaové dortíčky s lesním ovocem
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem a olejem
Levný uzený jazyk s křenovým kabátkem a olivovým náprstkem
Maso uvaříme s kořením, nakrájíme na plátky a přelijeme smetanou s křenem. Talíř ozdobíme ledovým salátem
Pstruh na rozmarýně s plátky brambor se studenou křenovou omáčkou
Omyté pstruhy naplníme snítkami rozmarýnu, osolíme zevnitř a zvenku a posypeme kořením na ryby. Nakrájené
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkami podávaný s křenovou omáčkou
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Kachna s řepovým zelím
Očištěnou kachnu osolíme, posypeme kmínem a za stálého podlévání a přelévání vypečeným tukem pečeme v
Řepové burgery s fenyklem
Ve vodě si uvaříme jáhly se semínky fenyklu a solí, poté scedíme a vychladíme. Přidáme nastrouhanou řepu
Řepový salát s rajčetem
Řepu nakrájíme na kostky, a přidáme sůl pepř, cukr a citronovou šťávu dle chuti. Poté přidáme nakrájené
Výborná řepová buchta
Oloupanou řepu si nastrouháme nahrubo, ořechy nasekáme. Do vajec přidáme stévii, máslo a mouku smíchanou
Domácí řepové gnocchi
Řepu omyjte, rozkrájejte na čtvrtky a dejte na plech s pečicím papírem. Přidejte rozmáčknuté stroužky
Zdravé řepové palačinky
Pokud máte výkonný mixér, je práce velmi snadná. Předvařenou nebo doma uvařenou a vychladlou řepu pokrájejte
Pita s řepovým pestem
Nejprve si připravíme pesto rozmixováním všech surovin. Podle chuti osolíme a opepříme. Pita chleby si
Řepové cupcakes s malinami
Příprava těsta: Předehřejte troubu na 180 °C. V míse smíchejte mouku, cukr, kakao, kypřící prášek a sodu
Pomazánka z vařené kořenové zeleniny, brambor a sýru
Pomazánka je velice jednoduchá. Hodí se na chlebíčky, jednohubky nebo jen tak s pečivem
Křenová krkovička
Maso opečeme na rozpáleném oleji doměkka a dáme na ubrousek odsát tuk. V misce rozšleháme vejce, mouku