Dýni očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostečky. Vložíme do hrnce přidáme lžičku skořice, sůl, pepř a
Kosti, hlavu a kousky masa z kapra dáme do hrnce, přidáme cibuli, petržel, bobkový list, nové koření
Cibuli, brambory, petržel, celer a mrkev oloupeme. Cibuli nakrájíme najemno, brambory, mrkev, celer a
Do bílků si nasypeme cukr a vyšleháme tuhý sníh. Až je sníh tuhý, přidáváme po lžících mouku smíchanou
Smícháme všechny sypké suroviny a poté přidáme postupně rozpuštěné máslo, pastu, žloutky a podmáslí.
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme do vody. Přidáme k nim koření, pepř, bobkový
Z mladého chřest odkrojíme hlavičky, které dáme stranou. Zbytek pokrájíme na malé kousky. Na oleji orestujeme
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kostky Maso vyjmeme z pekáče a vložíme do něj kořenovou zeleninu
Na vál prosejeme muku, kypřící prášek a cukr, přidáme tuk a promneme. Přidáme žloutky a vypracujeme těsto
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou slaninu a kousky masa. Osmahneme
Příprava korpusu: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme mouku, rozdělíme na dvě části a do jedné
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme na kousky nakrájené maso. Stroužky česneku nakrájíme
Na lžičce másla zpěníme cibuli, přidáme pokrájenou brokolici, brambory nakrájené na kostičky a zalijeme
Zeleninový vývar přivedeme k varu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky. Cibuli a celer také. V hrnci
Pór nakrájíme na tenká kolečka a orestujeme je v hrnci na oleji. Přidáme na kostičky nakrájené oloupané
Nejdříve si vytvoříme těsto, tím že smícháme mouku, tuk, cukr, ořechy, mléko a kávu. Vypracujeme hladké
V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájené kousky cibule. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme.
V osoleném masovém vývaru uvaříme zeleninu doměkka. Rozmixujeme ji a propasírujeme. Servírujeme s hoblinkami
Ingredience na suroviny si smícháme a vypracujeme hladké těsto, které necháme dvě hodiny odpočinout v
Maso osolíme, opepříme a obalíme do slaniny, poté zprudka orestujeme na másle. Přidáme blanšírovaný chřest
Kešu oříšky namočíme přes noc do studené vody. Namočené ořechy dáme do mixéru. Celer a mrkev očistíme
Fazole namočíme den předem do vody. Další den je slijeme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Celer a mrkev
Houby očistíme, na několik vteřin vložíme do vařícího mléka, vytáhneme a necháme okapat. Připravíme si