Kuřecí tyčinky v sýrové krustě
Šalotku nakrájíme nadrobno a spolu s česnekem orestujeme na oleji. Přidáme kari a sojovou omáčku, kokosové
Levné halušky s uzeným a se zelím
Přes haluškové síto protlačujeme těsto do vroucí osolené , dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme, přidáme trošku
Jablečno- hrušková ovesná kaše
Přidáme nakrájené jablko, hrušku a přiklopíme pokličkou
Vepřová panenka v ořechové krustě
obalenou panenku pečeme v troubě 20 minut, dokud není krusta
Mandlový dort s marcipánovou krustou
Z bílků vyšleháme pevný sníh a pak do něj střídavě přidáváme žloutky a směs mandlí, cukru a strouhanky
Panenka v bylinkové krustě s lečem
Příprava leča: Cibulku nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji a přidáme nakrájené papriky. Necháme
Vepřová panenka v křupavé krustě
Panenku nasolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a panenku na něm ze všech stran zprudka orestujeme
Treska na másle s omáčkou z mascarpone
Popř, koriandr a fenykl rozdrtíme ve hmoždíři nahrubo a spolu se solí a olejem potřeme rybu. Petrželovou
Telecí hřbet v parmazánové krustě
Připravíme drobenku:toasty, petrželku, máslo, bylinky, olej a parmazán rozmixujeme na drobivou kaši.
Panenka se švestkami v slaninové krustě
kastrolku a přidáme švestky, podlijeme dle potřeby troškou
Hruškův pivní celozrnný chléb
Vše si dáme do mísy a zpracujeme těsto, které necháme alespoň půl hodiny kynout. Poté dáme do pekáče
Hrušková náplň podle babičky
Oloupané a vykrájené hrušky nakrájíme na čtvrtky, dáme Přidáme skořici, vanilkový cukr, badyán a hřebíček.
Polévka s pórkem a uzenou treskou
Následně přidáme tresku, aby se ohřála. vyndáme bobkový list a polovinu brambor, pórku a tresky
Dušené jehněčí s dýni a krupkami
Maso vyndáme, vsypeme krupky a za stálého míchání vaříme
Krůtí prso v bylinkové krustě
V misce smícháme strouhanku s nadrobno nasekanými bylinkami, do směsi přidáme rozpuštěné máslo a podle
Bramborové halušky se zelím a slaninou
Ve vroucí vody uvaříme halušky (které vytvoříme přes Jakmile halušky vyplavuj na hladinu jsou hotové, smícháme
Filet z tresky s bramborovou kaší
Připravíme si filety z tresky, nejlépe čerstvé, ve Zapékací mísu lehce vytřeme olejem, na dno dáme filety z tresky
Pečené medailonky z tresky na slanině
Česnek oloupeme, prolisujeme, smícháme s trochou soli a rybí filety směsí česneku a soli potřeme. Slaninu
Treska se špenátovým přelivem a žampiony
Na druhé čisté pánvi osmahneme tresku, kterou pouze
Treska s fenyklem a pomeranči v papilotě
Z pečícího papíru vystřihneme 4 obdélníky (40x30), potřeme olejem, doprostřed položíme filet, posolíme
Pravé slovenské halušky s bryndzou
uvedených surovin vytvoříme těsto, které na struhadle na halušky
