Do mísy si prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme 150 g cukru, kakao, heru a žloutky. Vypracujeme
Z mouku, droždí, trochy cukru a vody necháme vzejít kvásek asi 10 minut. Poté přidáme zbylou vodu, vejce
Pokud nemáte teploměr do 200°C, použijte kovové očko Želatinu smícháme s kakaovou hmotou a rozvar přiléváme
Vejce rozšleháme s mlékem a medem. Zapracujeme mouku s kakaem. Těsto necháme 20 minut odpočinout. V pánvi
Z vyváleného těsta vykrajujeme kolečka o průměru asi 8 cm. Na plech vyskládáme poloviny a na každé kolečky
Jogurt promícháme s olejem, worcesterskou omáčkou, solí, octem, pepřem a umělým sladidlem. Přidáme maso
Mezi dva osolené plátky toastového chleba dáme plátek pečeného nebo jinak tepelně zpracovaného masa,
Vypracujeme těsto z uvedených přísad, vyválíme z něj plát o velikosti plechu a přesuneme ho vymaštěný
Změklý tuk, žloutky a cukr pečlivě utřeme do pěny. Přidáme tuhý sníh ze dvou bílků. Na pomazaný plech
V mléce rozmícháme vejce, přidáme nakrájené uvařené maso, petrželovou nať, sůl, pepř a drcené nové koření
V kondenzovaném mléce rozehřejeme ve vodní lázni na kousky nalámanou čokoládu. Po vychladnutí do mléka
Do vody si dáme kakao, povaříme a necháme zchladnout. Utřeme cukr s máslem a žloutky, postupně přidáváme
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, které dáme do strojku na rohlíčky a tlačíme. Vytlačené rohlíčky
Vepřové řízky naklepeme hodně natenko, nejlépe mezi fólií. Maso osolíme a opepříme. očištěné žampióny
Mléko zahřejeme, do vlažného mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku dáme do mísy, přidáme
Potom k makové směsi postupně vlijeme zahřátou smetanu v takovém množství, aby náplň byla hustá, ale dala
Droždí rozdrobíme do misky a utřeme se čtyřmi lžícemi teplého mléka a lžičkou cukru. Kvásek necháme vzejít
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, posypeme jemně nasekanou petrželovou natí, poklademe půlkami plátků