Připravíme si kvásek z cukru, droždí a teplé vody. Brambory nastrouháme, smícháme s moukou, vejcem, olejem
Do mouky přidáme sůl, vodu a vypracujeme těsto, které necháme asi 15 minut stát. Potom ho vyválíme, nakrájíme
Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme šťávu. Poté přidáme mouku a mícháme. Vznikne nám husté
Řepu uvaříme, najemno nastrouháme a smícháme ji s medem, olejem, meltou, jablečnou přesnídávkou a solí
Hrušky a jablko nakrájíme na kostičky, řepu oloupeme a nakrájíme a zázvor také oloupeme. Vše dáme do
Rozpustíme želatinu spolu se zbytkem ingrediencí, avšak nesmí vařit. Dáme do sklenic a do lednice nejméně
Květy bezu důkladně oklepeme a odstraníme silné stonky Po 48 hodinách zcedíme přes jemné sítko nejlépe plátno
Zelí uvaříme doměkka a nasekáme, brambory nastrouháme najemno a spojíme s ostatními surovinami na těsto
Brambory nastrouháme najemno, vymačkáme přebytečnou vodu, osolíme. Přidáme vejce, mouku a zpracujeme
Zelí nakrájíme na jemno, cibuli oloupeme, také nakrájíme Okraje přimáčkneme a v předehřáté troubě při 180 °C
Posypeme oregánem nebo jiným kořením dle chuti a zabalíme propíchneme, dáme ho na tukem lehce vymazaný plech a při
Všechny suroviny v míse důkladně promícháme, vytvoříme marinádu, do které plátky kotlet naložíme na několik
strouhanku a z devíti bílků a trochy soli vyšleháme pevný nebo tři díly, které pomažeme náplní a meruňkovým džemem
Bílé zelí nakrouháme na tenkém struhadle na proužky, přidáme polohrubou mouku, jeden bílý jogurt, 1 vejce
Housku nakrájíme na kostičky a na suché pánvi opečeme dozlatova. Opečené kostičky nasypeme do misky a
Hlávkové zelí očistíme a nakrájíme na drobné nudličky. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a zesklovatíme
V hrnci osmahneme nakrájenou cibuli a špekáčky. Přidáme papriku, zalijeme trochou vody a vaříme cca 20
Zelí nastrouháme najemno, osolíme a necháme chvíli odstát. Zelenou papriku a šunku pokrájíme na nuudličky