Kroupy propláchneme studenou vodou a namočíme je na půl hodiny. Poté je slijeme, zalijeme vodou, osolíme
Přilijeme vepřovou krev a stále míchajíce dusíme, načež přidáme dušené kroupy a směsi mícháme, až je krev
Tato polévka se většinou vaří jen po zabíjačce, a to Můžeme ji uvařit i jindy než při zabijačce, když na
nahrubo nastrouháme a vmícháme k nim také nastrouhaný křen
zchladit do studené vody a pak oloupeme směrem od kořene Jablko a křen opláchneme a obojí oloupeme, nastrouháme
brambor dáme do misky přidáme smetanu, nastrouhaný křen Zprudka asi 10 minut při 200°C.
Máslo rzpustíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme přecezeného výpeku z masa a doplněné čerstvým nastrouhaným křenem
Přidáme kapii pokrájenou na jemné nudličky, rajčata Párkovou směs rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným křenem
Nejdříve nakrájíme maso na malé kousky. Okořeníme, osolíme, zakápneme lžíci oleje a necháme chvíli odpočinout
Žampiony oloupeme a nastrouháme na větších slzičkách. Taky tvarůžky nastrouháme k žampionům. Hmotu malinko
Cibuli na krájíme na jemno. Mícháme jen chvilku, aby paprika nezhořkla a zaprášíme
Očištěné a omyté žampiony nakrájíme na plátky a orestujeme je v hrnci na rezehřátém másle, zaprášíme