Zelné závitky se zlatým kuřátkem
Z hlávky postupně odlupujeme měkké zelné listy. Zelné listy plníme bramborovou směsí a skládáme je
Buřty na kari s černým pivem
Černé pivo, rajský protlak, chilli omáčku, kečup a Potom špekáčky posypeme nastrouhaným sýrem a dopékáme při
Kuřecí plátky na černém pivě
Kdo nezná, zde je složení: koriandr, černý kardamon Na hlubší pánvi rozpálíme máslo a plátky na něm osmahneme
Zelné závitky s rajčatovou omáčkou
Ze zelných listů odstraníme tuhé řapíky, listy ponoříme V rendlíku přivedeme k varu vodu, přidáme ječné krupky
Domácí sušené hovězí Jerky
Černý pepř použijeme celý, či čerstvě drcený, nebo Pomáhám si tak, že rošt si dám na dřez, zavěsím špejle
Domácí sirup z květů černého bezu
Květy omyjeme a zalijeme vychladlou převařenou vodou Domácí sirup z květů černého bezu necháme vychladnout
Smažený salám v zelném těstíčku
Na salát nastrouháme dvě střední mrkve na jemno, přidáme Smažený salám v zelném těstíčku servírujeme s jemnou
Domácí chléb z běžné trouby
Na výrobu domácího chleba si nejprve připravíme kvásek: Do mísy nasypeme mouku, uděláme do ní důlek,
Levní šneci z listového těsta
Dále už jen šneky potřeme rozšlehaným vejcem, lehce Levné šneky z listového těsta podáváme jako chuťovku
Vepřové plátky v zelném těstíčku
Můžeme to udělat jen pěstí, nebo paličkou přes utěrku Obalené plátky smažíme v rozpáleném oleji při 170°C
Rychlé špekáčky na černém pivu
Nakonec špekáčky zalijeme do poloviny černým pivem. Je to vcelku jedno.
Buřty na černém pivu s chilli
Špekáčky pokrájíme tak, aby nám při pečení vznikla minut při teplotě 180 °C.
Zelný salát s kořením a cibulí
Vaříme jen aby bylo na skus. Zelný salát s cibulí ochutíme mletým pepřem, mletým
Maminčiny plněné zelné listy
Zelné listy vyndáme, naklepeme tlusté stonky, aby se Polévkovou lžící odebíráme směs a klademe na zelné
Zelný salát s česnekem a zeleninou
Bílé hlávkové zelí jemně nastrouháme, osolíme nejlépe Můžeme podávat s černým chlebem a sýrem.
Pikantní omáčka k černé zvěřině
hořčici, trochu nastrouhané citronové kůry, sůl a jemně Pikantní omáčku podáváme k připravené černé zvěřině