Hospodský zelný salát
Zelí nakrájíme najemno. Spaříme tak, že v konvici svaříme 1 litr vody a zalijeme zelí v míse přibližně
Černá čočka s tuňákem
Čočku přebereme, propláchneme, osolíme, zalijeme vodou a vaříme cca 20 minut do změknutí. Na uvařenou
Nedělní míchaná vajíčka
V rozehřáté pánvi rozpustíme máslo, na kterém osmažíme drobně pokrájené uzené. Poté přilijeme vajíčka
Zelná polévka s čočkou
Cibulku pokrájíme na drobno a necháme zesklovatět, přidáme čočku (bez vody). Pokrájené brambory na kousky
Zelné placky s paprikou
Zelí pokrájíme, pokud je to nutné, papriku nakrájíme na drobnější kousky. Zelí, papriku, mouku a vejce
Dort černá & bílá
Krém: Žloutky rozetřeme s cukrem (kdo se bojí žloutků , tak dávám slazené mléko), zalijeme 2-3 lžícemi rumu
Černý pivní chleba
Suroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat, všech surovin a opět necháme bez předehřevu těsto jen
Levné květákové menu
Polévka: Do hrnce dáme 2 očištěné mrkve, špek, třičtvrtě omytého květáku, cibuli, jarní cibulku, celerové
Králík s černou omáčkou
Králíka prošpikujte a naporcujte. Osolte a dejte na pekáč. Zeleninu nakrájejte na drobno (můžete i nastrouhat
Med z květů černého bezu
Květy opereme a odstříháme velké stonky. Je to skvělé při nachlazení do čaje.
Kouzelná černá bábovka
Pečeme při 180°C asi 50 minut. Poleva: čokoládu, máslo a smetanu dáme do hrnku a při
Zelné placky II
Zaděláme těsto, tvoříme placičky (tloušťka tak 1cm - 1,5cm), které pokládáme na pečicí papír. Pečeme
Levný salát s rybou
Zeleninu uvařime. Necháme úplně vystydnout. Oloupeme. Červenou řepu, mrkev a brambory nastrouháme na
Zelné placky se sýrem
Zelí nakrájíme jak jsme zvyklí na běžné dušení a necháme je jen 2-3 minuty projít varem.
Řepné vošouchy (bramboráky)
Musí být na povrchu křupavé a uvnitř jen tenká měkčí Zdobí se lehce pikantním dipem či smetanovým křenem