CHOP SUEY (čína z wok pánve) se soba nudlemi
Podlijeme lžící sójové omáčky a vínem (ať už rýžovým Na woku znovu rozpálíme olej a za stálého míchání na
Miso broth with sesame salmon & udon noodles
Method Step 1 Place water and stock powder in a large Add miso paste and stir until the miso dissolves.
Máslový nákyp z filo těsta s chai sirupem s whisky
Do jiné malé misky nasypte třtinový cukr, směs Každý plát filo těsta potřete máslem a posypte
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Rozehřejte wok na středním ohni a poté přidejte olej nevypaří všechna šťáva z rajčat a na povrch nevypluje olej
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
do vyhřáté trouby na 220°C a necháme asi 20 minut péct , nebo přelévání výpekem péct 2-3 hodiny.
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
očistěte, nakrájejte na hrubší kousky a vložte na dno zapékací nádoby, litinového pekáče s víkem apod.,Na
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi .,Hermelíny rozložte na alobal, potřete sirupem z piva
Králičí stehna na tmavém pivu pod taktovkou kuchaře z Bruxxu
Na oleji orestujte cibuli dozlatova, přidejte králičí orestujte, osolte, přidejte koření a podlijte tmavým pivem
Pečený rýžový pudink piña colada s kokosem a ananasem
Přikryjte alobalem a pečte v troubě 1 hodinu a 45 minut
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Maso osolte, opepřete, promíchejte s česnekem a olejem Zelí nechte okapat a rozprostřete na dno pekáčku.
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
očistěte, nakrájejte na hrubší kousky a vložte na dno zapékací nádoby, litinového pekáče s víkem apod.
Telecí srdce s restovanou zeleninou a omáčkou z polotmavého piva
orestujeme na másle společně s česnekem, zastříkneme bílým vínem šalotku orestujeme do zlatova a zalijeme jí vývarem a pivem
Kuřecí spodní díly s hlávkovým zelím a bramborovými špalíčky
Spodní díly ze stehen očistíme, omyjeme, potřeme česnekem Zvolna pečeme zhruba 40 minut při 180 °C dozlatova.
Bílé vinné klobásy na rajčatech, paprice a černém pivu
Vinnou klobásu rozdělte na 4 díly, stočte do spirály špejlí a z obou stran krátce osmahněte na rozpáleném oleji
Snadná a rychlá pochoutka pro letní dny: Smaženka s pestem z medvědího česneku
Poté na pánvi rozpalte máslo s olivovým olejem.
Kuřecí kousky s cuketou a chilli papričkami - aneb čína s cuketou
upravíme, nakrájíme na menší kousky, promícháme s olejem
Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená !
, obmazaná pomazánkovým máslem a na ní poskládané mini Dozdobit dle fantazie.
Mini pizzy z listového těsta s camembertem, rajčaty a tymiánem pro vegetariány
Těsto si rozválíme na plát. Mini pizzy rozložíme na plech a pečeme v troubě vyhřáté
Mini quiche s lilkem, rajčaty a sýrem s nízkým obsahem laktózy
Quiche pečeme v troubě asi 25 minut.
Ovesná kaše s jablky a ořechy – zahřívací snídaně do podzimního rána
Vločky si namočte předem (nejlépe přes noc) do 100 ml vody. Poté v kastrůlku smíchejte se sójovým mlékem
Motorová pila, soudek piva, křtinový, Pat a Mat, čokoládový
.....................................
Hovězí líčka na černém pivě a zelenině s bramborovo-citronovou kaší
Zalijte černým pivem, pokud je ho málo dolijte vodou Bramborovou kaši připravte obvyklým způsobem, já přidávám při
Pomazánka z nivy a tofu se zakysanou smetanou na mini smaženkách z chleba.
chlebová osmažena kolečka .Je to dobrá pomazánka i k vínu
Domácí fitness celozrnné sušenky a la BeBe Dobré ráno
Kokosový olej rozpusťte pár sekund v mikrovlnné troubě Vyskládejte na plech vystlaný pečícím papírem a pečte