Rybí cordon bleu se špenátem
Rybí cordon bleu obalíme v hladké mouce, vajíčku a Rybí cordon bleu se špenátem podáváme teplé jako hlavní
Kapří tyčky s růžovým olejem
Nejdříve si připravíme růžový olej. Chilli papričky rozdrtíme a vmícháme do velmi horkého oleje
Vepřová krkovička na leču se smetanou
Plátky masa vložíme do pekáčku, zalijeme lečem, smetanou ke šlehání a pečeme pomalu v troubě cca 45 - 60 minut
Hovězí maso v octě a oleji
Hesperiden je směs vinného octa a 4% jablečného džusu použijeme k marinování olej dýňový.
Masové kuličky v leču s cuketou
V hrnci rozehřejeme olej, orestujeme na oleji cibuli Masové kuličky v leču s cuketou podáváme horké.
Vepřové plecko se zapečenými brambory
Z vepřového plecka si vykrojíme střední libové medailonky Jemně je naklepeme, osolíme, opepříme, zakápneme olejem
Pikantní cukety v olivovém oleji
Grilovací pánev rozehřejeme a potřeme olejem. Cukety jsou dobré alespoň 1 den po odležení.
Pomalu pečené vepřové plecko
Vepřové plecko v celku omyjeme, osušíme, ostrým dlouhým Upečené vepřové plecko vybereme na desku, přikryjeme
Kuřecí guláš s citrusovými plody
Pomeranče a grepy důkladně oloupeme tak, aby na dužině nezůstala tenká blanka. Citrusy pokrájíme na
Zapečené fleky s uzeninou a zeleninou
Zapékací misku vymažeme olejem nebo máslem. Na oleji osmahneme kostičky uzeného masa nebo slaniny
Česnekový olej extra kvalita
Po 14 dnech sklenici s česnekovým olejem opatrně otevřeme a čistý česnekový olej velmi opatrně slijeme do jiné
Zapečené fleky s uzeným masem
Vše vysypeme na sádlem vymazaný pekáč a dáme péct na Zapečené fleky s uzeným masem podáváme jako chutný
Zdravý vánoční punč bez alkoholu
Pomeranč oloupeme, hroznové víno otrháme a z granátového Zdravý vánoční punč bez alkoholu krátce prohřejeme
Krůtí mleté biftečky s lečem
Krůtí prsa omyjeme, překrojíme na menší díly a umeleme do mísy společně s malou sklenicí leča.
Listový závin plný masa
Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Listový závin plný masa pečeme v hodně horké troubě
Kuřecí směs s lečem a fazolemi
Zeleninové lečo a fazole scedíme, šťávu z leča nevyléváme K masové směsi pak přidáme scezené zeleninové lečo
Houbové fleky s uzeným masem
Fleky uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu Pečeme ve vyhřáté troubě.
Řecká večeře plná chutí
nakrájíme na nudličky, přidáme gyros koření (Kotányi), olej K řecké večeři plné chutí podáváme červené a bílé víno
Vepřový plátek zapečený na leču
Nejprve si připravíme klasické lečo z paprik, cibule a pečeme asi 45 minut až 1 hodinu podle masa.
Kuřecí plátek na leču s tarhoňou
opepříme, posypeme grilovacím kořením, zakápneme olejem na pánvi na trošce sádla, potom vlijeme sklenici leča
Cordon bleu s mletým masem
Cordon bleu s mletým masem smažíme v rozehřátém oleji Cordon bleu s mletým masem podáváme s bramborovou přílohou