Ochucené oleje
Připravte si tři středně velké lahvičky s víčkem. Nakonec všechny zalijte olivovým olejem.
Kávový punč
Horkou kávu rozmícháme s kondenzovaným mlékem a rumem. Smetanu s vanilkovým cukrem vyšleháme na tuhou
Katův šleh
centimetru silné plátky a potom na nudličky nebo jiné nebo kastrol na poměrně silném plameni, vlijte do ní olej
Rakytníkový olej
(1 díl rakytníku na 3 díly oleje) a sklenici uzavřeme Jak rakytníkový olej využít?
Nadívané pečené jehně
Nádivkou naplníme břišní dutinu jehněte a zašijeme Jehně potřeme olejem s utlučeným rozmarýnem, osolíme
Sladká letní rychlovka se skyrem – borůvkový koláč plný antioxidantů
Borůvky – malé modré poklady lesa i zahrady. Jsou plné vitaminu C, železa i draslíku, přitom mají
Zařaďte do svého jídelníčku více mořských plodů!
Nezapomínejte také, že při konzumaci mořských plodů Špagety s plody moře a koprem Mořské plody jsou zkrátka
Ostré nudličky z vepřových palců.... asi jinej gang
Necháme na kuchyňské lince cca 30 min. odležet. Pak přidáme všechna tekutá dochucovadla ( ocet, víno
Brambory, brokolice, maso - vše na jednom plechu
vložíme do mísy, posypeme grilovacím kořením, dosolíme dle Na olejem vymazaný plech s vyšším okrajem ukládáme
Bylinkové vepřové palce (panenka) pečené v papilotě
Rozpálíme pánev s trochou oleje a maso hodně zprudka Balíčky dáme do pekáčku a pečeme 13-15 minut, podle
Vepřové palce (panenka) s pivní sladkokyselou omáčkou
Na rozpálené pánvi s olejem jej opečeme zprudka ze Poté přilijeme pivo a vývar a necháme zredukovat na
Jednoduchý kynutý koláč na plechu s ovocem a povidly
Na plech dáme pečící papír, přetřeme ho olejem, dáme hotové těsto a dlaněmi namočenými v oleji roztáhneme
Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech
Pláty pečeme na 170°C asi 6-7 minut. a necháme odležet alespoň 1 den, nejlépe však 2.
Pečené kuře na zeleninové podušce z jednoho plechu
Zakápněte většinou oleje, osolte, opepřete, posypte Maso osolte, opepřete, zakápněte zbylým olejem a dejte
Vánoční pečení den za dnem
Pokud pečete zázvorky, případně vánoční štólu, tak V tuto dobu je vhodné péct i piškotové cukroví.
Velikonoční tradice den za dnem
Pečou se mazance a další pečivo, začínají se plést Jehněčí kolínka na tymiánu 6.Velikonoční pondělí V
Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým pyré s mátou
divokého koření, rozmarýnu a tymiánu a spolu s olivovým olejem při 85 °C zhruba 6 hodin, až do úplného změknutí.
Jehněčí kotletky se sečuánským pepřem a salát z pečených paprik s bazalkou a mátou
sečuánský pepř, koriandr, sůl, bílý pepř, koření pěti vůní a vše dobře promíchejte.
Jarní bylinky z lesa a kapradí
Málo kdo ví, že kopřiva dvoudomá je naopak lék. I malé dítě ví, že kopřivy obsahují "jed"
Rybí karbanátky od Mun Pla
Poté rozehřejeme v pánvi olej a karbanátky osmahneme