Jehněčí kousky na řepě a květáku
Květák a řepu uvaříme do měkka, nakrájíme a podáváme
Trota salmonata alle erbe
V hmoždíři smícháme všechny bylinky, česnek, přidáme kapku oleje, sůl, pepř a šťávu z citronu. V této
Žebírka na medu podle Káti
Další den žebra v pekáči podlijeme vodou, tak aby byla Žebra vyjmeme, necháme zchladnout, mezi tím si připravíme
Zeleninový krém s bazalkovým pestem
Všechnu zeleninu omyjeme a oloupeme. V hrnci na másle zpěníme cibulku a přidáme na kousky nakrájenou
Pečené vepřové kolínko na medu
hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu koleno můžeme podávat s hořčicí, zavařenou okurkou, křenem
Piškotová roláda s kakaovým krémem
Smícháme mléko a hrubou mouku na krém, zahřejeme, promícháme Zatímco se nám peče těsto, dokončíme kakaový krém.
Smetanový krém z lesních hřibů
červavé, budeme potřebovat větší množství, hub by mělo Během dušení můžeme podle potřeby mírně podlít vodou
Smažený kapr s dýňovým krémem
změklé máslo (případně i rozpuštěné) a smetanu a celý krém Kapra podáváme s bramborami a dýňovým krémem, případně
Čekankový salát s červenou řepou
Kyselé okurky a řepu nakrájíme na kostičky. Přidáme kostičky okurek a řepy.
Jednoduchá kuřecí stehýnka na medu
Kuřecí stehýnka opláchneme, osolíme, potřeme medem Podáváme s rýží nebo různě upravenými bramborami.
Pečený losos s pórkovým krémem
Na pánvi rozpustíme máslo a pórek na něm orestujeme Na talíř naneseme omáčku, na ni položíme řez z lososa
Kuřecí řízky na medu s celerem
Nakonec přidáme skořici, smetanu, med a lehce promícháme Podáváme s rýží nebo bramborami.
Bílkové nočky se žloutkovým krémem
a mléko, v němž jsme vařili nočky. Vzniklý krém dáme do chladničky.
Bezinková šťáva při nachlazení
varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů
Pikantní smažený kapr na křenu
pánvi rozehřejeme olej s máslem a obaleného kapra na něj Ještě chvíli opékáme, dokud křen nezrůžoví.
Pikantní bramborový krém s romadúrem
Vše uvaříme doměkka a rozmixujeme na hladký krém.
Rybí lepenice s paprikovým krémem
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupanou cibuli a česnek najemno nasekáme. Tresku nakrájíme
Vídeňský krém podle babičky
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum Krém je vhodný na plnění dortů a rolád.
Dýňové cupcakes se sýrovým krémem
Smícháme si mascarpone a sýr, přidáme cukr a ušleháme krém